大蒜 Allium sativum L.(Garlic)属百合科葱属，以鳞茎入药。春、 [紫皮大蒜] 夏采收，扎把，悬挂通风处，阴干备用。6月叶枯时采挖，除去泥沙，通风晾干或烘烤至外皮干燥。大蒜呈扁球形或短圆锥形，外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮，剥去鳞叶，内有6～10个蒜瓣，轮生于花茎的周围，茎基部盘状，生有多数须根。每一蒜瓣外包薄膜，剥去薄膜，即见白色、肥厚多汁的鳞片。有浓烈的蒜辣气，味辛辣。
查看大图(源图)
大蒜 调味料 美食世界
赵越夜火丰胸产品黑脸娃娃补血钢夹烫明虾刮痧板
一剪梅单恋断片之险途夺宝油条珍妮花连云港铠甲勇士之雅塔莱斯黄山
握手猫和老鼠向阳花韩国女明星中式婚礼曾黎断肠草
