全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包，区别于用精粉(即麦粒去掉麸皮及富含营养的皮下有色部分后磨制的面粉)制作的一般面包。全麦面包特点是颜色微褐，肉眼能看到很多麦麸的小粒，质地比较粗糙，但有香气。由于它的营养价值比白面包高，含有丰富粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质，***很流行，B族维生素丰富，微生物特别喜欢它，所以比普通面包更容易生霉变质。
查看大图(源图)
面包 全麦面包 粗粮面包 美食世界
六道骸淘米水落泪茶颜悦色安耐晒励志座右铭爱敬种植眉毛
popeye书桌性感动漫美女石中剑耿鬼谁主沉浮路飞风雨双流星
拐杖情人节礼物树叶贴画父爱花车跨年
