麻辣火锅，起源于重庆市江北区江北嘴一带。当时挑担子工人买来水牛的内脏，**干净后，将肝、肚切成小块，担头设有炉具，上设一只大洋铁盆，成为多格，盛载一种麻、辣、咸的卤汁，专向码头工人兜售。客人光顾时，各人认定一格，且烫且吃。**23年，重庆城内出现较具规模的麻辣饭店，只是将分格铁盆换成了赤铜小锅，由客人自行调制卤汁、蘸汁。
查看大图(源图)
**美食 地方小吃 火锅 麻辣火锅 美食世界
绿植柯基犬雪橇犬柒个我猎场搞笑句子发带臊子面
type r卫斯理之**天师执位巴音布鲁克明治神宫木苏里环卫工人谢容儿
经典风景头像川菜地下城与勇士开工沙果
