面粉是一种由小麦磨成的粉末。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉(小麦粉)是**北方大部分地区的主食。以面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异 。
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五谷杂粮 面粉 美食世界
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