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美味的烧仙草

烧仙草是福建闽南地区及**地区的汉族特色小吃,其中鲜芋烧仙草除了流行于**本地之外,并风靡于东南亚地区,现开始进入到**地区。当然烧仙草种类很多,其中一种也流行于粤港澳,但在这些地区称为凉粉,且做法、材料等均不同。在夏天,一碗冰冰凉凉的仙草冻,的确能将五脏六腑的闷热血气都**的一干二净,当然也就容光焕发的洋溢自然之美了,是炎热消暑的圣品。在冬天,热腾腾的烧仙草是让食用者感到温心的甜点,食用时再加入已预先炒熟或煮熟之去皮花生、细粉圆、花豆、绿豆、红豆等材料,加糖搅拌后食用即可。
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