♡【水果甜品】♡ 『菠萝布朗尼』把60克菠…

♡【水果甜品】♡ 
『菠萝布朗尼』把60克菠萝切成菠萝丁，另外50克切成菠萝片，黄油软化以后，和40克红糖一起混合入碗中，用打蛋器搅打均匀，成为湿润的糊状；在模具的内壁涂抹一层黄油(可以起到防粘的效果)，把搅拌好的红糖糊铺在模具底部，并用勺子轻轻抹*，在红糖糊上*铺好第一步切好的菠萝片，备用 ；黄油软化后，和60克红糖一起混合入一个大碗，用打蛋器打发，直到混合物的颜色变浅，状态膨松；在打好的黄油里，分三次加入打散的鸡蛋液，并搅打均匀（鸡蛋液一定要分次加入，每一次都搅打到鸡蛋和黄油完全融合再加下一次）搅打好的面糊应该是顺滑、呈膨松状的。把面粉、可可粉、泡打粉、小苏打混合过筛进第7步搅打好的黄油糊里，用橡皮刮刀翻拌均匀，让面粉和黄油充分混合，把第一步切好的60克菠萝丁倒进蛋糕糊，同样用橡皮刮刀拌匀，把拌好的蛋糕糊倒入模具，六七分满即可。把模具送入预热好180度的烤箱，烤25分钟左右，待蛋糕充分膨发起来，顶部焦黄即可。出炉后，冷却15分钟左右，然后倒扣在盘子里，切成方块状，就可以享用了 

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