【茄汁焗饭】做法:1.洋葱、蘑菇、蕃茄、香肠都切粒。2.锅里放一点橄榄油,放入洋葱炒出香味。3.加入蕃茄、蘑菇、香肠翻炒一下。4.倒入白饭和青豆,翻炒均匀。5.加入所有调味料,拌匀。6.把饭盛到烤箱容器中,表面撒上Mozzarella。烤箱预热400oF,烤10分钟左右,表面金黄就可以了。
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