蒜蓉蒸丝瓜 原料：丝瓜 蒜 红黄彩椒 生抽 植物油 做法： 1、丝瓜去皮，切长段，彩椒**切碎，蒜瓣剁碎 2、蒸锅坐水烧开，把丝瓜放在笼屉上蒸约5分钟左右，关火取出，放在漏盆里沥出多余水份 3、另取锅烧热，倒入一勺玉米油，放入蒜末，小火煸香侯关火；在一个小碗里倒入适量生抽，然后将蒜油倒入生抽中混合 4、沥去水份的丝瓜码在盘子里，浇上生抽蒜油汁，撒上彩椒碎即可
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