蓑衣黄瓜：1、洗干净的黄瓜一根，最好选择…

蓑衣黄瓜：1、洗干净的黄瓜一根，最好选择个头比较小的嫩黄瓜。2、黄瓜的两边放两根筷子（防止一不小心切断哦）3、从右往左开始切，切的时候刀和筷子大约成90度。（切的越细，黄瓜会拉得越长）4、把切好的黄瓜翻面，原来切好的那面翻到下面，下面未切的翻到上面。两边还放两根筷子。5、这次切的时候，刀与筷子大约成45度斜切。拿起来也不会断开哦。 

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