❀ 花间一壶酒 ❀

对酒当歌，人生几何？美酒，甜酒，清酒，白酒，一梦醉千年。 #我要上首焦#

【鸡尾酒甜品】『玛格丽特』（Ma..._❀ 花间一壶酒 ❀

【鸡尾酒甜品】『玛格丽特』（Margarita）口感浓郁，带有清鲜的果香和龙舌兰酒的特殊香味，入口酸酸甜甜，非常的清爽。诞生地：墨西哥配料：40毫升龙舌兰酒、20毫升君度橙酒、20毫升青柠檬汁调制方法：取一个鸡尾酒碟，将杯沿用柠檬片蘸湿，在细盐上抹一下，沾上一层“盐霜”，将3种配料加冰块后倒入摇杯内摇匀，倒入鸡尾酒碟。
【鸡尾酒甜品】『新加坡司令』（S..._❀ 花间一壶酒 ❀

【鸡尾酒甜品】『新加坡司令』（SingaporeSling）口感酸甜，外加碳酸气体的跳动和果味的酒香诞生地：新加坡莱佛士酒店配料：40毫升琴酒、20毫升樱桃白兰地、30毫升柠檬汁、10毫升必得利石榴汁、1注安格斯特拉苦酒、冰镇苏打水调制方法：将苏打水以外的所有配料加冰块后倒入摇杯内摇匀，接着倒入一个芬西玻璃杯中，并加入冰镇苏打水直到杯口，最后用一颗樱桃、一片菠萝点缀。
【鸡尾酒甜品】『**玛丽』（Bl..._❀ 花间一壶酒 ❀

【鸡尾酒甜品】『**玛丽』（BloodyMary）色泽鲜红，甜、酸、苦、辣四味俱全，富有刺激性诞生地：巴黎的哈里纽约酒吧配料：50毫升伏特加、10毫升柠檬汁、鲜磨的胡椒粒、盐、2注Tabasco少司、4注伍斯特少司、120毫升番茄汁调制方法：取一个长饮杯，加入适量冰块，并将除番茄汁以外的配料尽数倒入，适当搅拌，接着倒入番茄汁至杯满，再次搅拌，最后用芹菜梗或一个整虾点缀。
【鸡尾酒甜品】『琴费士』（Gin..._❀ 花间一壶酒 ❀

【鸡尾酒甜品】『琴费士』（GinFizz）口味清爽，口感刺激诞生地：**配料：50毫升琴酒、20毫升柠檬汁、10毫升必得利石榴汁、冰镇苏打水调制方法：除苏打水之外，将所有配料加冰块倒入摇杯中，持久用力摇匀，倒入长饮（LongDrink）杯中，最后加苏打水直到杯满
【鸡尾酒甜品】『曼哈顿酒』（Ma..._❀ 花间一壶酒 ❀

【鸡尾酒甜品】『曼哈顿酒』（Manhattan）著名英国首相丘吉尔之母发明，口感强烈而直接，因此也被称为“男人的鸡尾酒”诞生地：**曼哈顿配料：40毫升***威士忌、20毫升味美思酒、2注安格斯特拉苦酒（用龙胆和苦橙制成的一种苦味利口酒）调制方法：将所有配料倒入一个装有冰块的玻璃杯中，搅拌均匀后倒入鸡尾酒碟，最后加入一颗樱桃点缀
【鸡尾酒甜品】『激情海岸』（Se..._❀ 花间一壶酒 ❀

【鸡尾酒甜品】『激情海岸』（SexontheBeach）口感酸酸甜甜，略带些伏特加的小辣诞生地：**餐饮连锁店“感恩星期五”配料：30毫升伏特加、30毫升桃子利口酒、60毫升菠萝汁、60毫升小红莓汁调制方法：将所有配料倒入摇杯，配上冰块摇匀，然后倒入一个长饮杯
【鸡尾酒甜品】『龙舌兰日出』（T..._❀ 花间一壶酒 ❀

【鸡尾酒甜品】『龙舌兰日出』（TequilaSunrise）混合了多种新鲜果汁，果香味十足。加上龙舌兰酒特有的热烈火辣，饮后使人回味无穷诞生地：**配料：60毫升龙舌兰酒、100毫升橙汁、10毫升柠檬汁、20毫升必得利石榴汁调制方法：将龙舌兰酒、橙汁和柠檬汁混合冰块后倒入摇杯内摇匀并倒入长饮杯内，随后慢慢的加入必得利石榴汁至杯口，稍作搅拌后上桌
【鸡尾酒甜品】『亚历山大』（Al..._❀ 花间一壶酒 ❀

【鸡尾酒甜品】『亚历山大』（Alexander）口感香甜中略带辛辣，并且有浓郁的可可香味，特别适合女性朋友饮用诞生地：英国配方：白兰地1/3、可可甜酒1/3、鲜奶油1/3、豆蔻粉少量（可以不加）调制方法：将适量的冰块，少许的可可糊，鲜奶油和法国白兰地，搅拌后过滤，即可饮用
【鸡尾酒甜品】『干马天尼』（Dr..._❀ 花间一壶酒 ❀

【鸡尾酒甜品】『干马天尼』（DryMartini）口感锐利诞生地：**的加利福尼亚州配料：干金酒1盎司、干威末酒1茶匙、鸡尾酒橄榄1颗调制方法：把冰块放入雪克壶倒入金酒和干威末酒摇晃均匀，把调制好的鸡尾酒倒入冰镇的酒杯中并用橄榄装饰。
【鸡尾酒甜品】『长岛冰茶』（Lo..._❀ 花间一壶酒 ❀

【鸡尾酒甜品】『长岛冰茶』（LongIslandIcedTea）辛辣诞生地：长岛配料：白龙舌兰酒1盎司、伏特加2盎司、柠檬汁2盎司等调制方法：在杯中放入大半杯冰块，倒入雪克壶中的鸡尾酒。用可乐加至九分满（杯体）。加上柠檬片装饰。
【鸡尾酒甜品】『红粉佳人』调制..._❀ 花间一壶酒 ❀

【鸡尾酒甜品】『红粉佳人』调制方法在鸡尾酒杯中加入冰块，进行冰杯；调酒器分三段放于操作台面上；取适量冰块放入调酒器底杯内；将公杯里的蛋白倒入调酒器底杯内；量入柠檬汁和红石榴糖浆；用量酒杯量入金酒1盎司，倒人调酒器底杯内；盖好滤冰网兼盖子和小盖子，摇混均匀至外部结霜；将冰块倒掉，滤入鸡尾酒；将红樱桃置于鸡尾酒杯上。
【鸡尾酒甜品】『斗牛士』调制方..._❀ 花间一壶酒 ❀

【鸡尾酒甜品】『斗牛士』调制方法将龙舌兰酒，菠萝汁，青柠汁倒入雪克杯中摇和；将摇和好的酒倒入小型的坦布勒杯中，加入冰块；用菠萝片和青柠片装饰。
【鸡尾酒甜品】『天使之吻』可可..._❀ 花间一壶酒 ❀

【鸡尾酒甜品】『天使之吻』可可甜酒倒入利口酒杯中；慢慢倒入鲜奶油，使其悬浮在可可甜酒上面；用鸡尾酒针将樱桃串起来，横放在杯口上。
【鸡尾酒甜品】『螺丝起子』调制..._❀ 花间一壶酒 ❀

【鸡尾酒甜品】『螺丝起子』调制方法酒杯中放入八分满的冰块，倒入伏特加；用橙汁补满；搅拌均匀；加上橙片装饰。
【鸡尾酒甜品】『黑***』调制..._❀ 花间一壶酒 ❀

【鸡尾酒甜品】『黑***』调制方法在酒杯中放入冰块，倒入伏特加酒；量取1盎司咖啡糖浆或咖啡力娇酒，缓缓倒入酒杯中。
【鸡尾酒甜品】『白***』调制..._❀ 花间一壶酒 ❀

【鸡尾酒甜品】『白***』调制方法酒杯中放入冰块；加入伏特加，咖啡糖浆；最后浇上奶油，充分搅拌均匀。
【鸡尾酒甜品】『**古巴』调制..._❀ 花间一壶酒 ❀

【鸡尾酒甜品】『**古巴』调制方法酒杯里放入七分满冰块；倒入朗姆酒，用可乐补满；轻轻搅拌几下并用青檬片装饰。
【鸡尾酒甜品】『狗鼻子』调制方..._❀ 花间一壶酒 ❀

【鸡尾酒甜品】『狗鼻子』调制方法量45ml琴酒倒入冰镇的香槟酒杯，加冰镇过了的啤酒至8分满，轻搅均匀，置于杯垫上。
【鸡尾酒甜品】『莱姆酸奶』调制..._❀ 花间一壶酒 ❀

【鸡尾酒甜品】『莱姆酸奶』调制方法莱姆糖浆50ml，酸奶50ml，雪碧50ml倒入搅拌机内。碎冰机碎适量冰块，加入搅拌机内。打匀倒入可林杯中，放入吸管与调酒棒，置于杯垫上。
【鸡尾酒甜品】『纯真玛丽』调制..._❀ 花间一壶酒 ❀

【鸡尾酒甜品】『纯真玛丽』调制方法冰块放入雪克壶，倒入番茄汁；加入柠檬汁，倒入辣椒油和辣椒酱；放入芹菜盐和胡椒粉，摇晃均匀后滤入冰镇的酒杯中。加上柠檬片和芹菜杆装饰。
【鸡尾酒甜品】『B对B』调制方..._❀ 花间一壶酒 ❀

【鸡尾酒甜品】『B对B』调制方法量班尼狄克丁香甜酒1/2杯倒入香甜酒杯，再沿吧叉匙背面将1/2杯白兰地酒缓缓倒入杯中（动作要轻缓），置于杯垫上。
【鸡尾酒甜品】『神风特攻队』调..._❀ 花间一壶酒 ❀

【鸡尾酒甜品】『神风特攻队』调制方法冰块放入雪克壶；倒入伏特加，橙味力娇酒，鲜青檬汁摇晃均匀；把调制好的鸡尾酒倒入冰镇的酒杯中；用干白葡萄酒补至九分满，加上黄瓜片、青檬片装饰。
【鸡尾酒甜品】『加州宾治』 ..._❀ 花间一壶酒 ❀

【鸡尾酒甜品】『加州宾治』调制方法在高飞球杯中加满8分冰块，量白朗姆酒30ml，柳橙汁90ml，倒入，加入苏打水至8分满杯，用吧叉匙轻搅2-3下。夹穿叉柳橙片与红樱桃于杯口，放入调酒棒，置于杯垫上。
【鸡尾酒甜品】『教父』调制方法..._❀ 花间一壶酒 ❀

【鸡尾酒甜品】『教父』调制方法古典杯加8分满冰块，量苏格兰威士忌15ml，杏仁香甜酒15ml，用吧叉匙轻搅几下，串红樱桃于杯口，置于杯垫上。
【鸡尾酒甜品】『普施咖啡』调制..._❀ 花间一壶酒 ❀

【鸡尾酒甜品】『普施咖啡』调制方法将红石榴糖浆，深色可可酒，白柑橘香甜酒，绿薄荷香甜酒，白兰地五种酒按顺序用吧叉匙的背面顺杯壁缓缓倒入香甜酒杯，置于杯垫上。
【鸡尾酒甜品】『古典酒』调制方..._❀ 花间一壶酒 ❀

【鸡尾酒甜品】『古典酒』调制方法在酒杯中放入方糖，加入苦精、水，搅拌至方糖融化，倒入威士忌再次搅拌，加上冰块和柠檬皮装饰。
【鸡尾酒甜品】『夏威夷酷乐』调..._❀ 花间一壶酒 ❀

【鸡尾酒甜品】『夏威夷酷乐』调制方法高飞球杯加8分满冰块；琴酒30ml，白柑橘香甜酒15ml，柠檬汁15ml倒入；加苏打水至8分满，用吧叉匙轻搅2-3下；叉红樱桃与凤梨片于杯口，放入调酒棒，置于杯垫上。
【鸡尾酒甜品】『薄荷芙莱蓓』..._❀ 花间一壶酒 ❀

【鸡尾酒甜品】『薄荷芙莱蓓』调制方法鸡尾酒杯中加满碎冰，量绿薄荷香甜酒30ml淋在冰上，切短两根吸管插入碎冰内夹樱桃于冰上，置于杯垫上。
【鸡尾酒甜品】『戴吉利』调制方..._❀ 花间一壶酒 ❀

【鸡尾酒甜品】『戴吉利』调制方法冰块放入雪克壶，倒入朗姆酒、柠檬汁、糖浆，摇晃均匀，倒入酒杯中，加上柠檬片来装饰。
【鸡尾酒甜品】『白兰地亚山大』 ..._❀ 花间一壶酒 ❀

【鸡尾酒甜品】『白兰地亚山大』将冰块放置在鸡尾酒杯中，进行冷却冰杯，在摇酒器底杯中装入冰块；以量酒器量取白兰地酒30毫升、深色可可香甜酒15毫升、鲜奶油15毫升，全部倒入摇酒器底杯内，盖上摇酒器过滤盖及上杯盖，摇荡均匀外部结霜；冰块取出，将摇荡后的酒液过滤并倒入鸡尾酒杯中；撒少许豆蔻粉在鸡尾酒杯中，作为装饰。
【鸡尾酒甜品】『杏仁酸奶』用8..._❀ 花间一壶酒 ❀

【鸡尾酒甜品】『杏仁酸奶』用8分满冰块冰摇杯，倒入杏仁香甜酒，柠檬汁，糖水，穿叉柳橙片，摇至外部结霜，倒入酸酒杯；将鸡尾酒滤至冰镇好的酸酒杯中，用红樱桃装饰。
【鸡尾酒甜品】『威士忌酸酒』调..._❀ 花间一壶酒 ❀

【鸡尾酒甜品】『威士忌酸酒』调制方法冰块放入雪克壶，倒入青檬汁、威士忌，加入糖，摇晃均匀，把调制好的鸡尾酒滤入冰镇的酒杯中，并用青檬片、樱桃装饰。
【鸡尾酒甜品】『绿色蚱蜢』调制..._❀ 花间一壶酒 ❀

【鸡尾酒甜品】『绿色蚱蜢』调制方法将1盎司绿色薄荷酒倒入shake壶内；加入白色可可酒再加入1盎司的鲜奶；加入冰块用力摇晃；将酒倒入杯内，用薄荷叶装饰。
【鸡尾酒甜品】『飞天蚱蜢』杯子..._❀ 花间一壶酒 ❀

【鸡尾酒甜品】『飞天蚱蜢』杯子预冷，用8分满冰块冰摇杯，将伏特加，绿薄荷酒，白可可甜酒放入摇酒器中摇和，摇至壶的表面结霜，将酒液倒入鸡尾酒杯中。
【鸡尾酒甜品】『蛋酒』调制方法..._❀ 花间一壶酒 ❀

【鸡尾酒甜品】『蛋酒』调制方法将鸡蛋的蛋黄与蛋清分开；蛋黄与1/4杯白糖搅拌，直到颜色变成浅黄色，将蛋清与余下的1/4杯白糖搅拌；将搅拌好的蛋黄慢慢倒入装蛋清的容器中，搅拌至均匀；将白朗姆酒，牛奶，威士忌，重奶油倒入装蛋清的容器中，搅拌均匀；加入肉蔻粉，冷藏2小时。
【鸡尾酒甜品】『杜松子酒』调制..._❀ 花间一壶酒 ❀

【鸡尾酒甜品】『杜松子酒』调制方法雪克壶中放入4-6冰块，倒入金酒，糖浆，加入鲜榨柠檬汁，苏打水，用柠檬装饰。
【鸡尾酒甜品】『凤梨霜汁』 ..._❀ 花间一壶酒 ❀

【鸡尾酒甜品】『凤梨霜汁』调制方法可林杯中加入8分满冰块；量白薄荷糖浆30ml倒入；加入凤梨汁至8分满，用吧叉匙轻搅几下，放入吸管与调酒棒，置于杯垫上。
【鸡尾酒甜品】『辛杜瑞拉』调制..._❀ 花间一壶酒 ❀

【鸡尾酒甜品】『辛杜瑞拉』调制方法可林杯中加入8分满冰块；柠檬汁30ml。柳橙汁30ml、凤梨汁15ml、红石榴糖浆10ml倒入杯中，注入七喜汽水至8分满；放入吸管与调酒。
【鸡尾酒甜品】『奇奇』调制方法..._❀ 花间一壶酒 ❀

【鸡尾酒甜品】『奇奇』调制方法伏特加30毫升、凤梨汁80毫升、椰奶45毫升、冰块放入果汁机搅拌；将搅拌好的液体倒入装有冰块的酒杯中，将凤梨片镶嵌在杯口。
【鸡尾酒甜品】『水果宾治』调制..._❀ 花间一壶酒 ❀

【鸡尾酒甜品】『水果宾治』调制方法可林杯中加入8分满冰块，柳橙汁60ml，凤梨汁60ml，红石榴糖浆10ml倒入杯中，注入七喜汽水至8分满，柳橙片与红樱桃于杯口，放入吸管与调酒棒。
【鸡尾酒甜品】『迈泰』调制方法..._❀ 花间一壶酒 ❀

【鸡尾酒甜品】『迈泰』调制方法冰块放进调酒壶上层，加进果汁、石榴糖浆和兰姆酒，摇动8秒钟；放进1/3杯的碎冰，倒进调好的酒，凤梨片切开插在杯缘，放上樱桃及薄荷叶做装饰。
【鸡尾酒甜品】『金色梦幻』调制..._❀ 花间一壶酒 ❀

【鸡尾酒甜品】『金色梦幻』调制方法杯中装入五分满的碎冰，摇酒器中装入半杯冰块，倒入意大利香草酒，君度酒，橙汁，淡奶油摇荡至外部结霜；过滤倒入杯中，用薄荷叶装饰。

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