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幸福的定义就是在你饿了的时候有人为你寻找美食，而这里就是美食的聚集地，让我们一起为了幸福去寻找那些美味的食物吧！

【肉末炒粉丝】材料：红薯粉丝，肉末..._❁家常菜❁

【肉末炒粉丝】材料：红薯粉丝，肉末，青蒜，嫩笋，干香菇 1.粉丝和干香菇用水泡软。（最好用冷水泡，赶时间可以用热水。）2.泡软的粉丝**后剪成小段。 3.青蒜的蒜白和叶子分别切成末。嫩笋和**挤干的香菇切小丁。 4.锅内多加些油，倒入蒜白爆香。倒入笋丁和香菇丁炒香。倒入肉末炒至变色。倒入沥干水份的粉丝翻炒。 5.**料酒，生抽，老抽，盐和糖炒匀，出锅前撒上青蒜叶。

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【桂林辣椒酱】材料：新鲜红辣椒，大蒜..._❁家常菜❁

【桂林辣椒酱】材料：新鲜红辣椒，大蒜粒，豆豉，三花酒，盐做法：1.辣椒和大蒜粒洗干净，阴凉处晾干。剁碎，混入豆豉。有蒜蓉的叫蒜蓉辣酱，加了豆豉的角豆豉蒜蓉辣酱。豆豉可以加也可以不加，随各人喜欢而定。 2.拌入盐（1斤辣椒加大蒜拌入1两盐），稍稍揉搓一下，混匀。倒入三花酒（1斤辣椒加大蒜加入1-2两酒），混匀。 3.装瓶，压紧，倒入三花酒封口。密封保存，两周之后就可以吃了，放的时间再长点会更好吃。

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【披萨酱】做法：1. *****、去..._❁家常菜❁

【披萨酱】做法：1. *****、去皮，切成细末。 2. 洋葱**、去皮，切成细末。 3. 蒜拍碎，剁成蒜茸。 4. 锅中加入适量黄油，小火融化。 5. 加入蒜茸，炒出香味。 6. 加入洋葱末，翻炒片刻。 7. 加入***细末。 8. 边翻炒边用铲背压压，使***和洋葱更融合，也更粘绸。 9. 待***软烂以后，**1茶勺食盐、1大勺白糖、和2大勺番茄酱，翻炒均匀。 10. 再**披萨草和罗勒，翻炒均匀。 11. 此时，锅中会有少许汤汁，可盖上盖子煮5分钟左右。（中间要经常打开盖子搅拌） 12. 煮至披萨

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美食，早餐..._❁家常菜❁

美食，早餐

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美食，饺子..._❁家常菜❁

美食，饺子

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美食

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【剁椒金针菇】做法：1.金针菇切去尾..._❁家常菜❁

【剁椒金针菇】做法：1.金针菇切去尾部，清水**。2.沥干水后整齐的码入盘中。3.将盘子置于蒸格上，盖上盖，大火蒸5分钟。4.剁椒酱40克、盐1/2小勺、鸡精1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、辣椒油20克、醋15克调成味汁。5.将蒸好的水分倒掉，调味汁淋在金针菇表面即可。

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【桂花红糖糯米藕】做法：1、糯米**..._❁家常菜❁

【桂花红糖糯米藕】做法：1、糯米**后用清水浸泡至少4小时，至用手能轻易碾碎的程度 2、莲藕去皮后切去一头，将泡好的糯米塞入孔中，用筷子辅助压实，再将切下的部分盖上用牙签固定 3、塞好的藕放在锅里加几乎能够将其没过的水，下红糖冰糖，煮开后小火炖煮约3小时，中间不时翻面让其上色均匀 4、下干桂花再煮个10分钟，即可关火让莲藕浸在糖水中慢慢冷却 5、取出适量糖水在小锅内加热，收稠至糖浆状，晾凉的糯米藕切片，淋上糖浆即可。

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【紫薯苦瓜】食材：苦瓜1根、紫薯 1..._❁家常菜❁

【紫薯苦瓜】食材：苦瓜1根、紫薯 1小个、蜂蜜适量做法：紫薯去皮蒸熟.碾压成泥.拌入蜂蜜.苦瓜去头尾.刮掉瓤.热水焯一下过凉.将紫薯塞进苦瓜.切片.小贴士：紫薯可以蒸熟.也可以切小块用微波炉搞定.苦瓜焯一下.可以去掉部分苦味.苦瓜迅速过凉可以保持漂亮的绿色.不好塞紫薯的话可以试着把苦瓜分成段。

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【番茄炖黄豆】做法：1.黄豆泡4小时..._❁家常菜❁

【番茄炖黄豆】做法：1.黄豆泡4小时以上，**；2.***划十字道，开水烫一下，去皮，切成碎粒；3.洋葱切碎粒，锅里放油，放去洋葱，炒至软；4.放去***煸炒，放一点盐；5.放入番茄酱继续煸炒；6.加水放黄豆，小火炖60分钟；7.最后盐和胡椒调味。

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【醋泡姜】原料：生姜一块(最好选用鲜..._❁家常菜❁

【醋泡姜】原料：生姜一块(最好选用鲜姜)米醋或陈醋一瓶。做法：1、生姜切片。2、把切好的姜片放到一个罐子里，倒入米醋或陈醋。3、醋倒满，没过生姜。4、取一小块保鲜膜，折叠成一小块。5、把叠好的保鲜**裹在罐子口上。6、盖上盖子，密封结实。放到冰箱里一个星期后就可以吃了。

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【桂花糖南瓜】做法：1.南瓜**，留..._❁家常菜❁

【桂花糖南瓜】做法：1.南瓜**，留皮切块2.码入盘中，每块南瓜上放一块冰糖3.上笼屉蒸，大火开锅转中火，开锅后蒸大约10分钟左右，筷子插入南瓜软烂即可关火4.蒸出的糖水，入锅煮，煮至糖水浓稠淋在南瓜上。也可以用桂花糖，淋在南瓜上5.冷却后，放入冰箱冷藏1小时，即可。

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【酥炸山药】做法：1、山药**去皮..._❁家常菜❁

【酥炸山药】做法：1、山药**去皮，切成四方条状，放入盘中上锅蒸熟；用适量盐、胡椒粉、鸡精和干淀粉混合，将冷却后的山药条放进去扑上薄粉，再放入打散的蛋液里蘸一下，滚上面包糠； 2、油锅烧至7成左右，逐一放入山药条，炸至表面金黄后捞出，用厨房纸吸去表面余油，配番茄沙司同食。

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【鱼籽豆腐煲】做法：1、鱼籽洗干净，..._❁家常菜❁

【鱼籽豆腐煲】做法：1、鱼籽洗干净，红尖椒斜切成圈，大蒜切末，生姜切片，豆腐切成小块。2、煎锅倒入油，小火，冷油下鱼籽，煎至两面金黄盛入煲中。3、将尖椒、生姜、大蒜过油煸香。4、豆腐块、尖椒、姜蒜倒入煲中，加盐、豆瓣、剁椒、料酒、醋\适量清水，中火煮沸后转小火，炖25分钟即可。

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【鱼香千叶豆腐丝】食材：千叶豆腐1..._❁家常菜❁

【鱼香千叶豆腐丝】食材：千叶豆腐150g、木耳50g、尖椒30g、胡萝卜50g、蒜适量、红干椒适量、糖1小勺、白醋半勺、老醋1小勺、盐2g、胡椒粉少许、水淀粉少许、生抽老抽1小勺、干淀粉1小勺做法：1)千叶豆腐切细丝。2)放上少许干淀粉拌匀。3)木耳泡发**切细丝备用。4)胡萝卜切丝。5)尖椒**去心切丝。6)将酱油，胡椒粉，盐，糖，醋，蒜放在碗中调成鱼香汁。7)起锅热油，把干红椒炒香，下豆腐丝煸炒片刻。8)下入胡萝卜丝煸炒。9)放入木耳丝煸炒匀。10)倒入鱼香汁大火炒匀入味，可尝口再放调料。11)淋入

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【印花卤蛋】做法：1.煮好的蛋去壳，..._❁家常菜❁

【印花卤蛋】做法：1.煮好的蛋去壳，把叶子贴在蛋上，用纱布包起，绑紧；2.锅中加入啤酒、白糖、酱油、盐以及烧烤料和包好纱布的鸡蛋一起煮；3.汤汁收干即可~好吃又漂亮的印花卤蛋就做好喽！

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【黑胡椒酱】原料：洋葱碎，大蒜碎少量..._❁家常菜❁

【黑胡椒酱】原料：洋葱碎，大蒜碎少量，番茄酱，手工磨黑胡椒粉，生抽，蚝油，白糖，黄油，水适量。做法：1.冷锅放入黄油融化；2.放入洋葱碎，大蒜碎炒香；3.放入水，生抽，蚝油，蕃茄酱，黑胡椒粉，白糖，慢慢煮制。煮至粘稠状即可。

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【三鲜鱿鱼卷】材料：鱿鱼、青红椒、洋..._❁家常菜❁

【三鲜鱿鱼卷】材料：鱿鱼、青红椒、洋葱、甜辣酱、糖、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、水淀粉做法：1.锅里烧开水，加些料酒，盐进去，把打好花刀的鱿鱼片焯至打卷后捞出沥干水； 2.炒锅烧热油，下蒜片爆香，加青红椒块，洋葱块炒至断生； 3.取甜辣酱，糖，盐，料酒，鸡精，胡椒粉和少许水淀粉调成料汁； 4.将焯过水的鱿鱼卷回锅，倒入调好的料汁炒匀后把除汤汁外的全部材料起锅装盘； 5.大火将锅里剩余汤汁煮到浓稠后浇在装好盘的鱿鱼卷上即可。

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【公爵夫人土豆】材料：土豆2个、鸡蛋..._❁家常菜❁

【公爵夫人土豆】材料：土豆2个、鸡蛋黄2个、胡萝卜1根、食盐少许、黄油30克、黑胡椒少许做法：土豆去皮，切薄片，洗一下，不用擦干，放入盘中，微波炉高火4分钟，翻面继续4分钟至软烂。压成泥；黄油入微波炉高火1分钟至融化，把2/3倒入土豆泥中（剩余最后刷表面），加入蛋黄拌匀；加入胡萝卜碎，盐，黑胡椒拌匀。装入裱花袋中；大菊花嘴，挤在烤盘上，刷黄油。烤箱预热180度，中层，上下火，20分钟。

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【香煎豆皮蔬菜卷】材料：千张豆皮2张..._❁家常菜❁

【香煎豆皮蔬菜卷】材料：千张豆皮2张、油麦菜5、6根、甜面酱两大勺、甜辣酱适量、孜然粉适量、芝麻适量、盐适量做法：1.豆腐皮切成宽5~6厘米（长度大概在25厘米左右）。2.油麦菜**后沥水，切成略大于6厘米的段儿。（卷内蔬菜如果使用金针菇，需提前焯水并挤掉水分）3.切好的豆皮儿铺在案板上，每条上面放三四段儿油麦菜，从一头起卷成卷儿。4.*底锅热一薄层油，油热后豆皮卷码放入锅，中小火煎，煎的时候用铲子按压，变金黄的时候就转转面，直至大部分表面都变成金黄色（入锅煎的时候，可以先使豆皮卷开口处贴锅面，有助于固

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【鸡蛋米老头】材料：鸡蛋50g、米饭..._❁家常菜❁

【鸡蛋米老头】材料：鸡蛋50g、米饭100g、油适量、盐适量、葱适量、咖喱粉适量做法：1.香葱切末，鸡蛋打入碗中，搅成蛋液，再将米饭，葱末，咖喱粉调味先放进蛋液里搅匀。2.拌好的米饭糊倒进热油锅里，小火慢煎，煎至两面金黄，煎熟透。3.切块装盘即可。

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【自制凉皮】材料：面粉400g、胡萝..._❁家常菜❁

【自制凉皮】材料：面粉400g、胡萝卜、黄瓜、生抽2勺、辣椒油1勺、香油1勺、醋2勺、盐半勺、白糖，香菜做法：1.温水化开2克盐，用盐水和面，揉成光滑的面团，静置20分钟。2.面盆里加入面团一半高的清水，用手抓洗面团，清洗6次。3.将清洗面团的水倒在盆里，然后用细网漏勺过滤掉里面的细碎面团。4.过滤好的面浆倒在盆里，静置6-7小时。5.然后倒掉上面的清水，留面浆。6.敞口锅里烧开一大锅水，*盘刷少许植物油，舀一勺面浆倒在*盘上，将*盘用夹子拖进开水锅里，隔水加热，小火加盖焖煮3分钟左右。取出*盘将盘子放

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【北非蛋】材料：鸡蛋2个、胡萝卜半..._❁家常菜❁

【北非蛋】材料：鸡蛋2个、胡萝卜半个、***一大个、青椒1个、蒜2瓣、小红辣椒1个、葱1条、香菜1小把、小茴香籽1小撮、橄榄油适量、盐适量、现磨黑胡椒适量做法：1.将青椒，***，胡萝卜**切成丁，小红辣椒切碎，蒜切碎，*底锅加热，倒入橄榄油，将蒜片和小红辣椒入锅中翻炒出香味 2.将青椒，胡萝卜一起加入到锅中翻炒 3. 翻炒到胡萝卜丁和青椒丁稍微变软时，将小茴香籽和***丁加入锅中，继续翻炒 4.**适量盐和黑胡椒，翻炒至锅中食材软烂时，划分出两个圈圈，用来打入鸡蛋 5.在划分好的圈中各打入一个鸡蛋，小

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【西兰花胡萝卜炒腊肠】材料：腊肠1..._❁家常菜❁

【西兰花胡萝卜炒腊肠】材料：腊肠100g、西兰花150g、胡萝卜1根、葱1段、蒜2瓣、姜2片、花椒15粒、豆瓣酱1茶匙、豆豉酱1茶匙、生抽1茶匙、糖1茶匙做法：1.西兰花掰成小朵浸泡在盐水里，约30分钟，冲洗干净，腊肠切片，胡萝卜去皮切片待用；2.锅里倒油，待油6成热后，放入花椒粒爆香，再放入葱姜蒜煸出香味，转小火，放入豆瓣酱，煸出红油；3.放入香肠转大火爆炒，再依次放入西兰花和胡萝卜，翻炒；4.倒入生抽，加豆豉酱，煸炒出香味至熟，出锅前加糖提鲜，即可。

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【韭黄炒鸡蛋】材料：韭黄、鸡蛋、盐 ..._❁家常菜❁

【韭黄炒鸡蛋】材料：韭黄、鸡蛋、盐鸡精胡椒粉做法：1.鸡蛋里加一点盐鸡精，一勺水打均匀。2.把鸡蛋煎成饼，用铲子分割成均匀大小块，盛盘备用。3.小油热锅先翻炒韭黄，加盐鸡精，不要超过一分钟，鲜嫩韭黄炒久了太老。加入鸡蛋翻炒20秒即可。

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【凉拌藕片】材料：莲藕1节、素食蚝油..._❁家常菜❁

【凉拌藕片】材料：莲藕1节、素食蚝油1汤匙、生抽1汤匙、白砂糖1茶匙、辣椒面1-2茶匙、盐、鸡精1小撮做法：1.莲藕去皮，煮至用筷子可以轻松戳穿的程度，捞出沥水后切成藕片。2.除了盐以外的所有调味料拌匀备用。3.加入藕片拌匀，根据咸淡程度加盐调味即可。

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【小葱拌豆腐】材料：内脂豆腐一盒、小..._❁家常菜❁

【小葱拌豆腐】材料：内脂豆腐一盒、小葱适量、生抽一勺、酱油一勺、白糖半勺做法：1.豆腐倒放在菜板上，四个角用剪刀各剪一个孔，震一下方便脱模。2.将豆腐打开，倒扣到盘子里，均匀将豆腐划成片。3. 用菁选酱油，生抽，白糖，调出料汁。4.均匀淋在豆腐上，撒上小葱即可。

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【蒜呛薄皮椒】材料：薄皮椒500g、..._❁家常菜❁

【蒜呛薄皮椒】材料：薄皮椒500g、大蒜6颗、菜籽油100ml、盐5g、鸡粉3g 做法：1.辣椒去蒂去籽**切成4片。2.大蒜切片。3.锅烧热，放入辣椒，辣椒的表面向下干烧一会儿，让它出些虎皮，烤过的辣椒再炒更香。4.另外起锅加入菜籽油，大蒜爆香，加盐爆炒，加鸡粉炒匀出锅。

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【回锅藕片】材料：莲藕1段、盐适量、..._❁家常菜❁

【回锅藕片】材料：莲藕1段、盐适量、油适量、辣椒干适量、干淀粉适量、生抽5ml、辣椒酱2勺做法：1.莲藕去皮**，切成均匀的薄片，烧半锅开水，烧开后将藕片放入绰烫2、3分钟左右，取出沥干水，均匀撒上淀粉翻匀。2.起油锅，放适量油烧至7成热，分批放入藕片，将藕片炸至金黄色捞出，沥油，将油盛起，留少许在锅中，放入2勺辣椒酱，煸炒一下，盛起，加5ml生抽，糖盐适量，调匀。3.将大蒜头拍碎切末，准备适量辣椒干，再放少许油在锅中，下大蒜末爆香，放入辣椒干煸炒，倒入炸好的藕片，翻炒均匀，将之前调好的酱料均匀的撒在

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【五味苦瓜】做法：苦瓜1条、香菜1棵..._❁家常菜❁

【五味苦瓜】做法：苦瓜1条、香菜1棵、蒜1瓣、酱油1汤匙、醋1汤匙、辣椒1只、番茄酱2汤匙做法：1、苦瓜切开去瓢，切片，倒入开水中焯烫一下捞出晾凉，然后放入冰箱冷却。2、将香菜、蒜、辣椒切碎，放入碗中，加入番茄酱、酱油、醋调成酱料，取出苦瓜与酱料拌均匀即可。

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【毛豆炒冬瓜】材料：冬瓜500克、毛..._❁家常菜❁

【毛豆炒冬瓜】材料：冬瓜500克、毛豆100克、油、盐、味精适量做法：1.毛豆去壳**，冬瓜去皮去籽**切块。2.起油锅加热，放入毛豆煸炒5分钟，再放冬瓜煸炒，放盐和水煸炒煮透，冬瓜熟后放少许味精炒匀即可。

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【花生拌芹菜】材料：芹菜、煮花生米、..._❁家常菜❁

【花生拌芹菜】材料：芹菜、煮花生米、盐、香油做法：1、芹菜去叶，**切断，然后用热水焯一下，捞出后用冷开水冲凉。2、将花生米和芹菜拌到一起，加入适量盐、香油调味即可。

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【***烤鸡蛋】材料：***2个、鸡..._❁家常菜❁

【***烤鸡蛋】材料：***2个、鸡蛋2个、盐、黑胡椒做法：1、***洗干净，切掉顶端，用小刀沿边上划一圈，最后中间划十字，***的果肉很快就被取了出来。2弄好***之后，将鸡蛋打到碗里，不要打散。3、用勺子分别舀一勺蛋清和蛋黄放入番茄盅，顶层撒上粗盐粒和黑胡椒粒。4、烤箱180度烤20分钟即可。

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【老**糊塌子】材料：西葫芦、面粉、..._❁家常菜❁

【老**糊塌子】材料：西葫芦、面粉、鸡蛋、盐、葱、五香粉做法：1. 将西葫芦**，用擦菜器擦成细丝，放入盆中，将西葫芦丝、盐、五香粉、葱末和鸡蛋拌匀后再加入面粉。2.搅拌均匀，静置30分钟。3.*底锅烧热，倒入1小勺植物油，油热后，舀一勺面糊倒入锅中，摊开成圆形，煎至两面金黄色就可以出锅了，现吃现做，吃时蘸上蒜醋汁口感更好。

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【泡椒花生木耳】材料：东北木耳500..._❁家常菜❁

【泡椒花生木耳】材料：东北木耳500g、花生米3-4两、泡椒一小碟、野山椒一小碟、泡菜水一小碗、野山椒泡菜水一小碗、姜蒜适量做法：1.花生米用冷水泡胀，东北木耳用开水泡发。2.准备泡菜料：泡菜水一碗、泡野山椒水一碗，泡椒和野山椒切碎、姜蒜切片，将泡椒、野山椒、泡菜水、姜蒜等混合在泡菜容器中。3.泡胀的花生去皮，泡发的木耳**。4.烧热水，将花生和木耳倒进去煮一下，水煮开就好，不要煮久了，将煮开的木耳和花生过凉水，在流动的凉水下冲冷却。5.将冲凉的木耳和花生放进泡菜水中，给容器盖上盖子，置于冰箱中，三、四

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【秋葵山药拌冷豆腐】做法：秋葵3根、..._❁家常菜❁

【秋葵山药拌冷豆腐】做法：秋葵3根、海苔片若干、山药1根、北豆腐1块、味极鲜酱油1勺、黑胡椒酱1勺、辣椒粉1茶匙做法：1.山药去皮煮熟，放凉后放保鲜袋用擀面杖压成山药泥备用。2.豆腐切片旋转摆盘，豆腐上淋上适量的黑胡椒酱，在豆腐上面加上山药泥。3.秋葵焯烫后切斜片点缀摆盘，淋上一圈味极鲜酱油。4.海苔片剪成丝，撒在盘中，最后撒少许辣椒粉即可。

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【烤藕丸】材料：藕丸9个、圆茄子1个..._❁家常菜❁

【烤藕丸】材料：藕丸9个、圆茄子1个、蚝油1.5汤匙、蜂蜜1汤匙、水1汤匙、现磨粗粒黑胡椒1/4茶匙做法：1.藕丸做法参见“鱼香藕丸”，另茄子**切片备用。2.蚝油、蜂蜜、水和黑胡椒搅匀成调味汁备用。3.丸子用牙签串起来，同样茄子片也串起来，在所有丸子和茄子片表面刷上酱汁。4.送入预热好180℃的烤箱中层，中途可以翻面再刷一层酱汁，因为藕丸本来就是熟的，所以烤至茄子表面皱缩即可！

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【白灼生菜】生菜400克、蒜3-4瓣..._❁家常菜❁

【白灼生菜】生菜400克、蒜3-4瓣、生抽20-30毫升、芝麻少许、香油10毫升做法：1. 生菜**沥干水分备用。2.调酱汁：蒜瓣切尽可能细的末，放到一个小碟里，加入酱油，芝麻，淋上香油。放一边备用。3.锅里加1000毫升水烧开，把生菜放入开水中焯一下，捞出来装盘。4.利用锅里剩下的开水架上蒸架，将酱汁小碟放入锅里蒸2-3分钟，关火。5.最后，将酱汁淋到生菜上即可，完成~

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【卷心菜炒粉丝】材料：卷心菜300克..._❁家常菜❁

【卷心菜炒粉丝】材料：卷心菜300克、粉丝150克、干红辣椒少许、蒜5瓣、胡萝卜50克、色拉油3汤匙、生抽2汤匙、老抽1茶匙、蚝油1汤匙做法：1.卷心菜**，切成细条，粉丝用开水泡软，捞出备用。2.胡萝卜去皮切丝，干红辣椒剪碎，蒜去皮压碎。3.锅中放油，把蒜放进去爆至金黄，**生抽和老抽，飘出酱香味儿，倒入卷心菜、胡萝卜丝、辣椒碎一起炒软。4.把沥干水的粉丝也放进去，沿锅边淋少许水，加1汤匙蚝油，盖上锅盖焖2~3分钟，开盖炒匀即可。

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【豉椒米凉粉】材料：米凉粉、香辣豆豉..._❁家常菜❁

【豉椒米凉粉】材料：米凉粉、香辣豆豉、大蒜、酱油、醋、糖、花椒面、味精做法：米凉粉买回家以后切长条将底料加在上面，底料包括：大蒜、酱油、醋、糖、花椒面、味精，将香辣豆豉浇在米凉粉上面，撒上葱花即可。

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【牛油果烤蛋】材料：牛油果2个、鸡蛋..._❁家常菜❁

【牛油果烤蛋】材料：牛油果2个、鸡蛋一个、盐2克、黑胡椒粉少许、马苏里拉奶酪适量做法：1.牛油果**对切，取出果仁，一个鸡蛋打散，放入适量的盐，搅匀。2.牛油果放入烤盘里，倒入蛋液与表面齐*，撒上适量的黑胡椒粉。3.放入已预热180度的烤箱中，中层烤5至8分钟。4.取出牛油果，蛋液已开始凝固，在表面撒上适量的马苏里拉奶酪。5.再次放入烤箱中，大约5分钟，看到表面的奶酪开始变黄，取出即可。

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【泉水萝卜】材料：白萝卜1根、盐少许..._❁家常菜❁

【泉水萝卜】材料：白萝卜1根、盐少许、香菜少许、酱油2汤匙、鲜辣椒少许、糖少许做法：1.新鲜白萝卜一棵，**，去皮，切成1CM左右的厚片，再切开成2片或4片。2.把萝卜片放入锅中，倒入足量的水，水开后，转中火煮至萝卜呈半透明状，汤汁呈浅浅的奶白色。3.可以在汤中加少许盐调味，这汤也清甜好喝，萝卜和汤盛出，香菜、酱油、糖、辣椒根据个人口味拌在一起就好，吃时蘸食。

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