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蓝色妖姬翻糖蛋糕将鸡蛋和75g白糖..._美食

蓝色妖姬翻糖蛋糕将鸡蛋和75g白糖全部放入打蛋桶,开至3档以**鸡蛋打发到滴落的蛋糊不是那么容易消失即可。用筛子分次筛入低筋面粉上下拌匀.撒上红曲粉上下拌匀。8分满倒入纸杯中,放入预热好的烤箱上下火180度烤35分钟左右。取一块翻糖上色，擀成厚薄均匀的片切出一些圆形。将蛋糕从杯子里取出涂上一层蓝莓果酱，顶部沾上一层翻糖片。用工具或手将翻糖片弄成大小不一上薄下厚的花瓣形状。剩下的花瓣错位粘和在蛋糕外侧即可，取剩下的10g白糖加少许蓝色素拌匀。将蓝色的糖粘在蓝妖的花瓣上。
【酸汤面】做法：1、菠菜切成截，葱蒜..._美食

【酸汤面】做法：1、菠菜切成截，葱蒜苗芹菜香菜切碎。2、热锅倒油，将花椒粒放入炸成黑色捞出，火关小将葱花芹菜和蒜苗放入炝炒，放入盐炝入醋，稍微翻搅一下倒入清水大火烧开。3、鸡蛋打均匀后，调小火，转着圈的一点点滴入在锅内，加老抽和鸡精后再慢慢的翻搅。4、将面条煮熟，捞入铺着菠菜的空碗中，淋上油辣椒，浇入热汤，用汤和面将菠菜烫熟，这样保持了菠菜的绿色和脆爽。
主料：鸡翅根500克花生米100克..._美食

主料：鸡翅根500克花生米100克辅料：油80毫升干辣椒5个料酒15毫升盐3克生抽20毫升生粉15克鸡翅根**后沥干水分,准备花生米干辣椒大蒜小葱姜片把鸡翅根斩成块加入盐，料酒，生抽，生姜，小葱和生粉抓匀腌制2小时以上冷锅冷油下入花生米炸香后捞起再把鸡块下入转中火煎炸至鸡肉变色两边泛黄后捞起转大火等再把鸡块下入炸至颜色金红后捞起控油把油全部倒出，利用油锅下入干辣椒，葱姜蒜一起煸炒出香味再把鸡块下入煸炒一分钟后熄火出锅装入碗中撒上葱花和花生米即可上桌

吃货美食菜谱炸鸡块
草鱼**剥皮，将鱼骨和鱼肉分切**，..._美食

草鱼**剥皮，将鱼骨和鱼肉分切**，鱼肉切斜片，将鱼片放入一个鸡蛋的蛋清、1汤勺淀粉，半茶勺白胡椒粉，微量的盐、1汤勺料酒、然后搅拌均匀，腌制20～30分钟。将酸菜洗干净，切小段。花椒倒入锅内，小火翻炒至香，将炒香的花椒冷却后，用菜刀碾碎，干辣椒切小段，葱切葱花，姜切丝。油下锅，放入鱼油，稍微煎炸至金黄，就放入鱼皮，鱼骨，一起翻炒。放入酸菜段，继续翻炒。将酸菜和鱼头等翻炒两三分钟，倒入两饭碗开水，然后撒入姜丝、干辣椒段、少许葱白，继续大火煮开汤汁，盖上锅盖，煮十分钟。将鱼头、鱼骨、鱼片、的汤汁煮成奶白色时，倒入鱼片然后大火再煮2～3分钟，适量加鸡精，白胡椒粉，花椒碎，起锅，撒芝麻，葱花

吃货食谱美食
蜜汁蒜香鸡材料：鸡腿两把，蒜瓣四粒..._美食

蜜汁蒜香鸡材料：鸡腿两把，蒜瓣四粒，橄榄油5克，芥末5克，蜂蜜15g，盐2克，胡椒粉适量许多配料的实际用量不多，主要制作酱汁蘸附鸡腿肉用的。步骤：1、鸡腿**后擦掉水分，去皮去骨。有没有不会取鸡腿肉的举爪！2、然后抹上盐和胡椒粉，腌制10来分钟。3、中火加热*底锅，倒入一半橄榄油，放入鸡腿肉。4、转中小火，将鸡腿肉煎熟，一面煎完煎另一面，多多翻来翻去，煎熟了盛起来放一边。5、大蒜剁成碎末，锅重新烧热，倒入剩余的油再加蒜末炒香然后再加入芥末、蜂蜜、50克水。6、最后加入煎熟的鸡腿肉，收汁即可。美味的蒜香鸡腿肉就出锅啦～看完的朋友们记得关注我哟～
日式照烧虾的做法 1、照烧酱汁的调制..._美食

日式照烧虾的做法1、照烧酱汁的调制：蜂蜜1大匙(或红糖或白糖也行)、生抽(尽量不要用老抽)2大匙，米酒(或料酒)1大匙。做照烧鸡腿之类的还要加些清水的，但是因为虾比较容易熟，所以不用加清水了2、处理虾：虾**去泥线，去头去壳(留尾)，虾沾上面粉(没有面粉生粉也可以)，抖掉多余的面粉3、锅中放少许油，将虾放入煎至变色4、倒入照烧酱汁，开始收汁了转小火，不停的搅动，以免烧糊，汁可以收干，也可不必全部收干，拌饭吃超赞
【外酥里嫩的手抓蒜香排骨】材料：肋排..._美食

【外酥里嫩的手抓蒜香排骨】材料：肋排600克、生抽、老抽、蚝油、料酒、胡椒粉、盐、姜、鲜红椒、大蒜、葱花。做法：1.排骨剁成七、八厘米长的段，用温水泡半个小时。沥干净水后加入生抽、老抽、蚝油、料酒、胡椒粉、盐和姜末，腌制四个小时以上。放入油锅中中火炸至金黄捞出来；2.准备好蒜末、红椒末和葱花，不粘锅内放少许油，放入蒜末爆香，放入炸好的排骨翻炒均匀，加入红椒末后翻炒一会儿，加入葱花出锅即可。

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