无肉不欢
俗话说得好“吃饱了，才有力气减肥” 不想挨饿，不想没减肥先减胸，就一起来吃肉减肥吧~肉和蔬菜想吃多少就吃多少~避免淀粉和糖分，适当的运动，一定会成功哦~-
原汁原味葱香鸡1. 锅底铺上一层姜片..._无肉不欢原汁原味葱香鸡1. 锅底铺上一层姜片。2. 放入腌制好的鸡。3. 淋入适量花雕酒（约2--3汤勺）。4. 盖上锅盖，中小火焖约15分钟（焖至用筷子可轻松扎穿鸡肉的程度）。5. 锅内加入适量芝麻油。6. 加入葱花和姜末炒香（口味重的，可再加入少许盐）。7. 将葱姜末淋在焖熟的鸡肉上即可 -
【蒜泥白肉】1、锅中放入适量水（能没..._无肉不欢【蒜泥白肉】1、锅中放入适量水（能没过肉），放入姜片，葱段和少许料酒，水滚后，将五花肉放入汤锅中煮熟（约8－10分钟，用筷子能插透肉）。关火后将肉浸泡在原汤中20分钟至温热。2、捞出肉晾干沥干水分。3、片成薄片（标准宽约五厘米、长约十厘米，我是按肉片大小）；另外将黄瓜**切丝待用。4、蒜泥加盐、肉的冷汤调成蒜泥汁，将蒜泥、万字酱油、辣椒油、糖兑成调料。5、将黄瓜丝放在肉片上，卷起来，摆盘，然后将蒜泥的调汁浇在肉卷上即可。也可以直接蘸汁吃，吃一口白肉，再吃一口黄瓜丝，呵呵，别提多爽了。 -
盐煎鸡翅..._无肉不欢盐煎鸡翅 -
干煸辣子鸡材料：肉鸡半只，杭椒，小米..._无肉不欢干煸辣子鸡材料：肉鸡半只，杭椒，小米椒，花椒一把，丁香1个，干红辣椒，蒜葱姜，料酒，老抽，糖， 1、鸡剁块，辣椒剪好，葱姜蒜切好。锅热下油，直接倒干辣椒和花椒丁香爆香。继续加葱姜和一半的蒜爆香，一定要炒出香气。 2、加入鸡肉翻炒至肉发紧发白，倒料酒继续炒。将鸡肉的腥气炒出来。加老抽翻炒。加盐，糖，盖上锅盖中火焖5分钟。 3、开盖儿继续翻炒，加另一半大蒜继续翻炒。加入新鲜辣椒稍微翻炒两下出锅。 -
酱爆五花肉材料：五花肉、辣椒、胡萝..._无肉不欢酱爆五花肉材料：五花肉、辣椒、胡萝卜、姜、蒜、食用油、甜面酱、料酒、糖、醋『喜欢辣一些的可以用指天椒哦.绝对让你爽到底』做法：1.五花肉切成薄片、姜、蒜切片备用。 2. 辣椒、胡萝卜切片备用。3.锅中加少许油煸炒五花肉。4.炒至五花肉微黄，并出油。将五花肉推至锅边.用锅中余油煸香姜片、部分蒜片。5.加入甜面酱、加少许料酒不停用铲子推炒至酱香浓郁.与肉片混合炒匀。6.加入少许白糖、醋，下入辣椒、胡萝卜片炒香.出锅前下入剩下的蒜片翻炒即可。 -
富贵***材料：五花肉 鹌鹑蛋 生抽..._无肉不欢富贵***材料：五花肉 鹌鹑蛋 生抽 老抽 蒜蓉 糖(冰糖) 盐。做法：五花肉**去毛切小块.放在开水里氽烫.然后倒出.冲冷水至完全冷却.烧开水.然后再将小块的五花肉放入开水里氽烫.然后倒出冲冷水至完全冷却.在炒锅里放少许的油、放入冰糖（糖）小火炒出焦糖色.别焦了.加入小块五花肉.翻炒至肉块表面有些微焦上色.然后加入适量的生抽、老抽和水.中小火焖20-30分钟.然后关火.待锅里的肉完全冷却.加入要同焖的东西.可以鸡蛋.土豆.胡萝卜.豆制品等加水再焖一次.约20-30分钟即可。PS：老抽生抽一开始别放太多.快煮好后尝下味道再按个人情况加进去。 -
![[美味卷饼] 美味卷饼材料：春饼，酱..._无肉不欢](https://img11.51tietu.net/pic/2019112318/bg3mv5y3zurbg3mv5y3zur280x180.jpeg)
[美味卷饼] 美味卷饼材料：春饼，酱..._无肉不欢[美味卷饼] 美味卷饼材料：春饼，酱肉，黄瓜，葱白。调料：甜面酱���辣椒酱。1.将黄瓜**，切条；葱**切粗丝；酱肉切厚片备用。2.将春饼放入蒸锅蒸5分钟，取出铺*，抹上一层甜面酱和辣椒酱，然后摆上酱肉、黄瓜条和葱丝，按下图的方式包裹严实卷成卷状，斜刀一切为二就可以了。小贴士：你可以去超市买现成的春饼来做，只要回来蒸几分钟就可以了，我买的是全聚德的春饼，一般的超市都有的卖。就这样切切、卷卷一顿饭就做好了，没有一滴油，主食、蔬菜、肉却都可以吃到了，操作也非常简单，再配上一碗粥...... -
材料： 五花肉片 100克、豆角 3..._无肉不欢材料： 五花肉片 100克、豆角 30克、香菇 20克 调料： 辣椒粉、孜然粉、盐、炒香的白芝麻 做法： 豆角**，去老筋切段；香菇**切块; 锅中不放油，放入五花肉片中火煸炒至出油，表面微微焦黄; 利用五花肉自身出的油将豆角和香菇煎至微微焦黄; 煎好的五花肉片包裹住豆角和香菇，用牙签固定; 将辣椒粉、孜然粉、盐、炒香的白芝麻混合均匀，制成蘸料。蘸着吃即可。 小贴士： 五花肉片可以买超市切好的，也可以将五花肉放入冰箱冷冻后，取出切片。 -
糖醋里脊..._无肉不欢糖醋里脊 -
***做法： 一：将肉切成麻将大小的..._无肉不欢 -
炒兔肉的做法： 炒兔肉的做法图文步骤..._无肉不欢炒兔肉的做法： 炒兔肉的做法图文步骤 1、兔子肉切小块 2、准备好当归、枸杞和姜片 3、坐锅热油放姜片爆香 炒兔肉的做法图文步骤 4、倒入兔子肉翻吵，散开煎一会儿http://jushipu.com/shipu/7057/ -
上海***1、把买回五花肉（就是那种..._无肉不欢上海***1、把买回五花肉（就是那种瘦肉和肥肉曾层状的）切成1厘米见方（厚度不管，只管长宽）； 2、锅里放油（多放），热后放入白糖一勺（可多放），炒到糊为止（这时锅里应该冒浓烟别怕）。倒入切好的肉和调料（厚片姜、成瓣（不要弄碎）蒜头、桂皮、干辣椒、八角、橙子皮（非陈皮）大火爆炒三分钟，肉变成了深红色； 3、加入盐适量、老抽一勺、醋1/5勺、糖半勺、料酒两勺、鸡精半勺、清汤（冷水也可）至淹没肉3毫米，大火煮沸（开始冒香味了）； 4、倒入炖锅小火熬1个半小时，此时汤应很少且呈粘稠状（如果汤太多可大火收汤，但要站在旁边看着），加入青椒（不是很肥的那种灯笼椒），可加点香菜，然后尝一下咸淡~再炖3分钟。 -
三杯鸡..._无肉不欢三杯鸡 -
卤牛肉（做法见图）..._无肉不欢 -
自制春游小零食——猪肉脯 主料：猪瘦..._无肉不欢自制春游小零食——猪肉脯 主料：猪瘦肉馅300克 调味料：黄酒1大勺、鱼露1大勺、生抽1大勺、老抽1小勺、白糖2大勺、蜂蜜1大勺、黑胡椒碎1/4小勺、多味香粉1/4小勺、辣椒粉1/4小勺、白芝麻适量 猪肉脯的做法 1、猪肉馅放入搅拌机中搅打至泛白有黏性。（肉馅用搅拌机搅拌，省时又方便，如果用刀剁的话也可以，要多费点功夫）。 2、加入所有调味料顺着一个方向充分用力搅打均匀上劲。（味道可以根据自己口味适当调整，不过猪肉脯要带些甜味会比较好吃，另外，鱼露是猪肉脯的灵魂，最好不要省略 -
【酸菜排骨】1.锅内注入清水烧开，加..._无肉不欢【酸菜排骨】1.锅内注入清水烧开，加入清洗干净的肋排、排骨炖料包、料酒大火继续烧开转小火盖盖子炖1小时2.锅烧热，加入油，放入姜片小火爆香3.加入酸菜，中小火炒3-5分钟4.加入炖好的排骨和排骨汤，**盐、糖，大火烧开转小火炖10分钟5.加入粉丝、白胡椒粉和枸杞，继续炖5分钟左右，粉丝熟透。 -
香鸡腿儿~..._无肉不欢香鸡腿儿~ -
鸡米花..._无肉不欢鸡米花 -
【香煎牛仔骨】1.缓解冻牛仔骨吸干血..._无肉不欢【香煎牛仔骨】1.缓解冻牛仔骨吸干血水；2.抹橄榄油，撒黑胡椒，红酒，封保鲜膜放冰箱冷藏腌制半小时以上；3.滚水加油加盐，烫配菜，过冷河，摆盘；4.热锅，直到冒青烟，黄油；5.1cm厚度牛仔骨，两面各煎1分30秒（喜欢生点1分钟）起锅；6.煎蒜，放牛扒酱，加水，（黑胡椒或红酒）喜欢哪种口味加哪个。 -
芝麻香煎牛肉片 材料：牛肉片20-2..._无肉不欢 -
【9种蛋的不同做法】啤酒蛋，鹌鹑蛋，..._无肉不欢【9种蛋的不同做法】啤酒蛋，鹌鹑蛋，茶叶蛋，鸡蛋，鸭蛋，松花蛋。。。各种蛋啊！ -
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【彩椒酱爆鸡丁】1、鸡肉切小丁，用料..._无肉不欢 -
干锅麻辣鸡翅尖 主料：胡萝卜1个、调..._无肉不欢干锅麻辣鸡翅尖 主料：胡萝卜1个、调料：干辣椒10个、花椒30粒、料酒20ml 老抽5ml生抽15ml、冰糖10g、食盐适量、鸡精2g、芝麻油适量、香菜2棵、蒜苗1根。准备好所有的食材。胡萝卜和西兰花梗切片用开水焯烫过凉备用。把焯烫过的胡萝卜和西兰花梗放入干锅中备用。翅尖**用开水焯烫过凉备用。炒锅倒油放入花椒和干辣椒小火炸香。捞出再爆香葱姜蒜和红椒粒。倒入翅尖翻炒片刻。加入料酒炒香。再加入老抽和生抽翻炒均匀。加入冰糖继续翻炒。加入适量的清水和盐烧煮15分钟。加入**切段的蒜苗淋入香油翻炒均匀。把鸡翅尖倒入干锅中，撒上香菜可随酒精炉上桌边吃边加热。 -
【蚝油青椒牛肉丁】..._无肉不欢 -
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![[叉烧鸡肉串] 1．鸡胸肉**，用厨..._无肉不欢](https://img11.51tietu.net/pic/2019112318/rljpgrc3ggxrljpgrc3ggx280x180.png)
[叉烧鸡肉串] 1．鸡胸肉**，用厨..._无肉不欢[叉烧鸡肉串] 1．鸡胸肉**，用厨房纸擦干切块；2．放入蛋清一个，一勺叉烧酱，生抽，适量盐和白糖，洋葱碎拌均匀，腌一小时以上；3．胡萝卜切花片，洋葱切方块；4．将鸡肉，洋葱，胡萝卜和鸡肉分割穿插；5．*底锅烧热倒油放入鸡肉串，盖盖子将其煎熟；6．叉烧酱，生抽，蜂蜜调汁涂抹再撒白芝麻。 -
【红烧猪蹄】将猪蹄刮毛**，剁去爪尖..._无肉不欢【红烧猪蹄】将猪蹄刮毛**，剁去爪尖劈成两半，用水煮透后放入凉水中。姜、葱拍破待用；用炒勺将少许香油烧热，放入冰糖炸成紫戏色时放汤调至浅红色为度；加入猪蹄、料酒、葱、姜、盐、花椒，汤烧开后除去浮沫，用大火烧至猪蹄上色后，移至小火炖烂，收浓汁即成。 -
【泰汁鸡翅】原料：鸡翅。调料：盐 白..._无肉不欢【泰汁鸡翅】原料：鸡翅。调料：盐 白胡椒粉 米酒、泰式甜辣酱。用牙签在鸡翅上扎无数小洞，加入适量盐、白胡椒粉和米酒抹匀，腌制1小时。做法：1、锅内热少许油，加入鸡翅小火煎至两面微黄熟透；2、锅内加入适量水，加入泰式甜辣酱搅匀并煮开；3、加入鸡翅煮至汤汁浓稠。 -
可乐鸡翅 材料 主料：鸡翅10个、可..._无肉不欢可乐鸡翅 材料 主料：鸡翅10个、可乐半瓶 卤水：料酒、八角、桂皮、丁香、干辣椒、花椒、老抽少许、老姜、大葱节、盐 做法 1、鸡翅**，用小刀在鸡翅上戳些眼子，再用卤水浸泡60分钟，这样更进味，捞出待用。 2、热油锅，放入鸡翅翻炒哈，加点水，再加可乐，焖到汤汁要干时起锅，装盘，撒上熟芝麻即可。 -
【糖醋脆皮豆腐】1、将所有调料除葱花..._无肉不欢【糖醋脆皮豆腐】1、将所有调料除葱花外混合在一个碗内，调匀备用。2、老豆腐切成麻将大小的块，用厨房纸仔细吸干表面的水份。3、锅内油烧到八成热后，将豆腐块一个个放入，煎到两面金黄。4、如果这时候锅内的油比较多，可以倒出一部分不要，将兑好的调料汁淋入锅中。5、大火将汁收稠后 -
【烤腐乳鸡翅】1.鸡翅去骨放盆中，加..._无肉不欢【烤腐乳鸡翅】1.鸡翅去骨放盆中，加入豆腐乳和豆腐乳汁，抓匀，封保鲜膜腌制15分钟以上2.茭白切粗条，将茭白条插入鸡翅中3.烤盘铺锡纸，将鸡翅摆入烤盘4.烤前刷一层蜂蜜5.烤箱160°烤30分钟，取出刷花生油，150°烤5分钟。喷香美味的烤腐乳鸡翅做好啦~ -
无肉不欢的小伙伴们～..._无肉不欢无肉不欢的小伙伴们～ -
辣 美食 吃货..._无肉不欢辣 美食 吃货 -
【九道丸子菜做法】..._无肉不欢【九道丸子菜做法】 -
豉油鸡的做法 1. 鸡肉**放盘内备..._无肉不欢豉油鸡的做法 1. 鸡肉**放盘内备用 姜切丝，蒜切末备用。 3. 锅内倒入适量花生油。 4. 再倒入同等量的酱油 倒入少许香油。 加少许盐. 把锅内的料调和均匀。8. 把鸡肉放入锅内使每块鸡肉上都沾上酱汁。 9. 盖上锅内中火煮。 10. 待开锅冒气10秒后改小火打开锅盖翻动一下每块鸡，再盖上锅盖煮一分钟再翻，用同样的方法直到鸡肉熟。 11. 加入蒜米和姜丝，再焖煮2分钟12. 把鸡肉斩块，锅内酱汁倒在鸡肉上即可。 -
【滑鸡煲】做法：·新鲜仔鸡收拾干净...._无肉不欢【滑鸡煲】做法：·新鲜仔鸡收拾干净.取鸡腿、鸡翅和胸脯纯肉斩小块（其它可拿去煲汤）加入盐、料酒和生粉.反复抓匀后腌制30分钟.红葱头剥去干衣.大蒜剥皮.二者都用刀背拍裂。姜去皮切片.豆豉稍剁碎.红椒切块.柱候酱、蚝油、蒸鱼豉油、料酒加现磨白胡椒碎调成味汁备用.热锅热油.下鸡块大火翻炒至鸡肉发白.约1分钟.同时起砂锅.加少许油.中火炒香除红椒和香菜外的所有配料.待红葱头成微黄色时.下调料汁炒开至微微冒泡.下鸡块继续中火翻炒.待酱汁挂匀后.沿煲边淋入一勺料酒.加盖.中小火焖约2分钟.打开下红椒后马上盖上盖子.转大火烧出响声后关火.上桌后开盖拌入香菜即成。 -
【苏仙夫子肉】1.内五花肉**，切成..._无肉不欢【苏仙夫子肉】1.内五花肉**，切成0.5CM厚的片，用盐、料酒、葱段、姜片、大料粉、桂皮粉腌入味；2.*底锅倒油，将腌好的五花肉均匀的裹上米粉，放入锅中煎至两面微黄，盛出；3.原锅留油，下葱末和红椒末、姜粉炒香，倒入酱油和料酒炒匀，最后将煎好的肉片倒入锅中与配料拌炒均匀，上锅蒸1小时即可~ -
【烤翅根】鸡翅根用生抽、料酒、葱姜、..._无肉不欢【烤翅根】鸡翅根用生抽、料酒、葱姜、一点老抽、少量红糖腌两小时。烤箱预热200°，鸡翅根表面涂油，烤15分钟后，表面涂蜂蜜和一点老抽兑的蜜汁，温度调到最高，再烤5分钟至呲呲冒油，颜色美妙。在蜂蜜里加老抽，表面颜色更好。 -
焦熘丸子的制作步骤 1 将肥瘦肉**..._无肉不欢焦熘丸子的制作步骤 1 将肥瘦肉**剁成泥，加蛋黄、湿淀粉和匀。玉兰片、葱、胡萝卜分别**均切成片。姜、蒜均切末 2 用酱油、醋、味精、浸泡花椒的水、精盐、湿淀粉、汤兑成味汁 3 勺内放油烧至四五成热时，把和好的肉泥用手挤成丸子，放入勺内，炸至呈金黄色倒出控油 4 勺内放少许油，用葱、姜、蒜炝锅，放入玉兰片、胡萝卜和丸子，再把兑好的味汁倒入勺内，颠翻几个个儿，淋明油出勺 5 倒掉锅内的油，只保留少量底油，中火烧热，放入蒜末煸炒出香味，将已经在小碗中兑好的盐、白砂糖、米醋和水淀粉倒入锅中，用锅铲搅拌熬汁 6 待芡汁中气泡翻滚、变得浓稠时放入炸好的丸子，迅速颠翻几下，撒上香葱粒即可
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