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清新小菜——虾仁炒瓜片做法如下▼ ..._烹饪吧

清新小菜——虾仁炒瓜片做法如下▼stepone：备好材料，用剪刀剪拉去头和泥肠;剖开虾背，取出虾线，冲洗干净。然后将虾加入料酒半茶匙，蛋清半个，淀粉适量抓均匀，黄瓜切片。steptwo：锅中加入葱花翻炒，下入虾仁翻炒。待虾仁熟透后再下入黄瓜翻炒。stepthree：加入盐1茶匙，白胡椒少许，鸡精少许调味即可。
【冬瓜玉米排骨汤】做法：1.排骨**..._烹饪吧

【冬瓜玉米排骨汤】做法：1.排骨**用清水浸泡半个小时左右。2.汤锅内放少放油，下姜片，排骨略炒。3.一次性加足量清水，滴几滴白醋。4.大火烧开后转小火慢炖2小时左右。5.下入玉米，冬瓜块，**盐调味，再煮15分钟左右。67加胡椒粉提味，撒少许葱花即可。
洛苒⚜【宫保鸡丁】1 鸡胸肉用刀背拍..._烹饪吧

洛苒⚜【宫保鸡丁】1鸡胸肉用刀背拍一下，切成拇指甲大小的丁；2用料酒一汤匙，食用油半汤匙，白胡椒半茶匙，盐半茶匙，淀粉一茶匙，腌渍十分钟；3葱切段，锅里放油，七八成热下鸡丁炒变白；4放入干辣椒，葱和一茶匙花椒粉，炒出香味；5兑入料汁，大火炒到粘稠干松；6关火，拌入花生米。

吃货宫保鸡丁美食
-【家常***】- 【食材】：五花肉..._烹饪吧

-【家常***】-【食材】：五花肉、花椒、桂皮、酱油、料酒、油、葱、姜、蒜、大料【做法】：1、五花肉**，切4厘米见方的块备用2、葱切大段、姜切片、蒜剥好备用3、准备好纱布，为的是把花椒、桂皮和大料包起来封口4、锅中做少许油，凉油时下入白糖用铲子慢慢炒制5、锅中的糖变成深红色时烹入酱油、下入切好的五花肉6、不停地煸炒五花肉至糖色裹匀并微微出油7、往锅中倒温水，不能太多也不能太少，要刚好漫过五花肉8、下料酒、放入香料包后大火做开9、盖盖变小火慢慢炖至五花肉9成熟10、入盐和少许糖调味后继续焖至五花肉松软入味11、捡去香料包，大火将汤汁收到红亮浓稠即可出锅食用

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