彩椒又称甜椒 食用事项以及小常识 甜椒的功效与作用

彩椒大家一定都吃过吧，有的地方叫做甜椒，味道有些脆甜的感觉，而且还可以补充丰富的维生素和矿物质，对于保持身体健康是有很大帮助的，彩椒如何食用呢，注意哪些问题，下面小编就来介绍相关的内容。

食用彩椒要注意什么?

1、患有溃疡、食道炎、咳嗽、咽喉肿痛者要少食甜椒。

2、彩椒生吃前先对半切开，去蒂及去籽，**即可食用。

3、彩椒若加热，最好用大火快炒，以保持口感清脆和营养成分。

如何挑选甜椒?

甜椒在挑选的时候，易挑选皮肉比较厚实的，然后注意看甜椒的四周是否又被虫吞噬的痕迹，表皮面够不够光滑。在挑选的时候要选择没有虫子咬过的，也选择表明光滑的而且肉质比较厚的。

甜椒如何保存?

在保存甜椒的时候，可取一个塑料袋，并将塑料袋扎出一个透气的小孔，放置在8-10℃的室内，这样保存甜椒可以保存大致1个月左右。

甜椒和什么一起吃比较好?

甜椒和猪血一起吃：可促进铁吸收

甜椒和白菜一起吃：可促进肠胃蠕动、帮助消化

甜椒不能和什么一起吃?

甜椒不能和***一起吃：会妨碍维生素E吸收

关于彩椒的食用注意事项以及小常识，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，从上面的这些内容中我们不难看出的是彩椒的一些食用事项，注意挑选啊还有保存等情况，还要注意合理的搭配哦，大家一定要注意。

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