用脑过度不妨多吃一些松子补脑

对于电脑工作族以及学生等用脑人群来说，用脑过度是常有的情况，由于大脑过度工作，很多人都出现了***不集中、精神消退以及疲劳等不是反应，这是大脑在提醒我们是时候应该休息了。在日常生活中，我们除了要做到劳逸结合之外，还可以通过适量食用松子来帮助提神醒脑，避免用脑过度。

相信很多人都吃过松子，松子又名松子仁、海松子等，不仅是美味的食物，更是食疗佳品，因而有“长寿果”之称，备受历代医家、营养学者所推崇，这与其独特保健功效和营养价值是密不可分的。

大脑的优质营养补充剂，特别适合用脑过度人群食用。松子中所含的不饱和脂肪酸具有增强脑细胞代谢，维护脑细胞功能和神经功能的作用。谷氨酸含量高达16.3%，谷氨酸有很好的健脑作用，可增强记忆力。此外，松子中的磷和锰含量也非常丰富，这对大脑和神经都有很好的补益作用，是脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用，因此尤其适合学生以及中老年人食用。

松子具有非常好的扶正补虚和润肠通便的功效，最适合体虚便秘者食用。中医学认为松子具有滋阴润燥、扶正补虚的功效，特别适合体虚、便秘咳嗽等病患者食用。特别值得一提的是，松子的通便作用缓和，因而特别适合年老体弱、病后、产后的便秘者食用。如可取松子仁20克碾碎，同粳米100克煮粥，分早晚服食。

温馨提醒：在看完上文的介绍后，相信大家都知道赤松子可以提神醒脑了，不过虽然松子的营养价值非常高，但是并不是每个人都适合食用，像脾胃虚弱以及腹泻等患者应谨慎食用松子，以免加重症状。此外，由于松子的油性比较大，是一种高热量的食物，因此大家*时在食用的时候一定掌握好食用量，避免过量食用而引发肥胖。

食材大全 营养价值  

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