许多人在生活中经常会吃到贻贝了,其实贻贝不仅是一种非常的美味的食物的哦,更是一种非常的重要的药材了,贻贝营养价值和药用价值都是非常的高的哦,我们在生活中经常吃一些贻贝对于我们人体的健康也是非常的有帮助的了,贻贝有很不错的供给营养和治疗气血不足的效果的哦。
贻贝是贻贝科动物的贝肉,也叫或青口,雅号“东海夫人”。蛋白质含量高达59%。贻贝是双壳类软体动物,外壳呈青黑褐色,生活在海滨岩石上。贻贝在**北方俗称海虹,是驰名中外的海产食品之一。
贻贝是贝类养殖事业中的重要种类,世界许多地区都有养殖,特别是北欧、北美以及澳大利亚等地区养殖贻贝很盛行,生产数量也很大。贻贝的经济价值很高,也有一定的药食价值。
贻贝是大众化的海鲜品,收获后不易保存,历来将其煮熟后加工成干品--贻贝。贻贝的营养价值很高,贻贝中含有丰富的人体所需要的营养物质了,在生活中多吃一些贻贝能够帮助我们很好的补充营养了,并且贻贝有一定的药用价值,在生活中经常吃一些贻贝还能够起到很不错的进补的作用了。贻贝蛋白质含量高达59%,其中含有8种人体必需的氨基酸,脂肪含量为7%,且大多是不饱和脂肪酸。
另外,贻贝还含有丰富的钙、磷、铁、锌和维生素B、烟酸等。由于贻贝所含的营养成分很丰富,其营养价值高于一般的贝类和鱼、虾、肉等,对促进新陈代谢,保证大脑和身体活动的营养供给具有积极的作用,所以有人称贻贝为“海中鸡蛋”。
中老年人体质虚弱,气血不足,营养不良者宜食;高血压病,动脉硬化,耳鸣眩晕者宜食;肾虚之腰痛,**,盗汗,小便余沥,妇女白带多者宜食;患有瘿瘤(甲状腺肿),疝瘕者宜食。
上面我们已经了解了贻贝这种食物的药用价值了哦,我们可以知道了,贻贝的药用价值也是非常的高的了,所以我们在生活中是可以多吃一些贻贝的哦,当然了,不仅可以帮助我们很好的补充营养了,更是能够帮助我们预防和治疗很多的疾病的哦,并且贻贝还有很不错的进补的功效了。