如何很好的保存** 教你方法

相信很多人都对**这一食物情有独钟，特别是那些喜欢喝酒吃肉的人，**对于他们来说简直就是人间美味，制作好的**，味道是十分吸引人的。在很多的家庭，每逢过年过节，总会有一个**做的菜。但是尽管**十分不错，但是我们应该如何很好的保存**呢?下面就为大家详细介绍一下。

1、在**的中部气候适宜，是做**的好地方，不过只要掌握了好方法，在哪里都可以做的，只不过一定要在立冬过后的最冷天气时候做，**做得好坏关系到保存时间的长久。如果在干湿度都很合适的地方，比如重庆湖北一带，可以直接挂在阴凉干燥处就可以，但是一定不要见阳光。

2、**腊肠在比较湿的情况下，要先风干，气候太潮湿的地方，需要熏干。

3、**制成的腊肠一般都已经风干了，这时候的腊肠只需要悬挂在阴凉干燥的地方就可以了。但是需要注意**的保存时间不能太长，如果天气变热那么**表面就开始出油了，这时候就需要把**放到冰箱里面去保存了。

4、**腊肠在保存期间不能清洗，如果觉得脏的话，可以用厨房纸擦拭。**在冷冻之前切成小块，这样吃的时候便于分开。

5、在很干燥的北方，是不能将**腊肠挂着的，如果挂在外面就会变成干柴。在北方，要将**腊肠真空包装好后，放入冰箱冷冻室冷冻。

6、如果进行了烟熏的**，保存的时候要多套几层密封袋，即使真空包装，还要多包几层，以免在冰箱里串味。

上面给大家介绍了**应该如何保存，一般来说，腌制**的时候里面的盐分越多那么**可以保存的时间也就越长。在保存**之前一定要保证**的干湿度，太湿的话会影响保存，太干了也会影响口感。所以大家在保存**时，一定要用心，防止**变质。

食材大全 营养价值  

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