番薯就是我们经常吃的红薯哦,它的营养物质多,含有的纤维素比较丰富,同时也可以促进食欲,补充人体所需的维生素和矿物质。你知道吃番薯的好处是什么吗,需要注意什么呢,下面就来给大家普及一下小常识。
吃番薯有益于心脏,吃红薯还有抗糖尿病作用,吃红薯最具有抗癌作用。番薯已被营养学家当作一种药食兼用,营养均衡的食品,它的热量只有同等重量大米所产生热量的三分之一,而且几乎不含脂肪和胆固醇。常吃番薯有益于人体健康,并有一定减肥功效。但吃红薯别一次吃得太多,以免出现烧心、返酸或腹胀等腹部不适症状。番薯含热量低,又颇具饱腹感,无论是用作主食还是副食,还都是一种良好的减肥食品。吃番薯不能多吃,因为会导致肠胃不适,出现反酸啊或者是腹胀烧心的情况出现哦,而且还会有一些副作用,适当的食用可以降低胆固醇,还可以有保健的作用。
但是,番薯皮含碱多,食用过多会引起胃肠不适。呈褐色和黑褐色斑点的番薯皮是受了“黑斑病菌”的感染,能够产生“番薯酮”和“番薯酮醇”,进入人体将损害肝脏,并引起中毒。中毒轻者,出现恶心、呕吐、腹泻,重者可导致高烧、头痛、气喘、抽搐、吐血、昏迷,甚至**。番薯食用过多会导致中毒的情况,而且如果是有黑斑的番薯最好不要吃,食用过多会导致头痛啊或者是一些身体不适的情况。
番薯不含胆固醇,而且含有的纤维素比较多,具有减肥降脂的作用,同时也可以缓解食欲不振的情况,热量是比较低的。当然要注意的是番薯不能多吃哦,以免会导致烧心啊或者是肠胃疾病的发生,也要注意不熟啊或者是发芽的番薯不宜食用,以免中毒。