桂圆对身体都有哪些养生的功

桂圆，也叫龙眼。是生长在气候较炎热地区的一种水果，当然，这种水果晒干去掉了水分之后，就是桂圆干，也是一种可食用可入药的一种食材，尤其是果皮核，一样具有药用价值。那么，我们当做水果来吃的新鲜桂圆，对身体都有哪些养生的功效呢?

新鲜桂圆的营养价值相当丰富。很多人不仅喜欢拿桂圆来泡茶，还喜欢生吃桂圆。桂圆里面的各种营养成分很多，尤其是里面铁元素的含量多，所以，桂圆可以用来补铁。具体所含营养成分如下：

新鲜桂圆所含营养成分：每100克龙眼果肉中含全糖12%~23%、葡萄糖26.91%、酒石酸1.26%、蛋白质1.41%、脂肪0.45%、维生素C163.7毫克、维生素K196.6毫克，还有维生素B1、B2、P等，经过处理制成果干，每百克含糖分74.6克，铁35毫克，钙2毫克，磷110毫克，钾1200毫克等多种矿物质，还有多种氨基酸、皂素、X-甘氨酸、鞣质、胆碱等。

龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，含铁量也比较高，可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生，从而达到补血的效果。研究发现，龙眼肉除了对全身有补益作用外，对脑细胞特别有效，能增强记忆，消除疲劳。

以上，我们将新鲜桂圆所含有的营养成分全部罗列了出来。很明显能够看到，这一枚小小的果子，能够带给我们身体很多的健康营养素。除了生吃，桂圆还可以煮粥、熬汤。如果想要过健康养生的生活，可以多多食用桂圆，以及其他清淡的食物还有新鲜的蔬果。

食材大全 营养价值  

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