小米,一种常见的食材。因为常见,所以我们食用起来也是非常简单,也是很方便的,主要就食用就是早饭小米粥最为常见,或者晚饭过后来一碗小米粥对于身体来说是最有营养的。这些都是我们最为常见的食用方式,并且在我们骨子里有最基本的意识就是小米食用就是小米粥,并且不添加任何的辅材。其实这些观念都是受过去生活艰苦的情况下所传递遗留下来的观念。
小米固然营养价值很高,但是与不同的辅材组合,对于人的身体功效也有区别,今天我们一起来了解下如何更有效的食用小米。
1、小米鸡蛋粥,很多人都喜欢这样食用,因为制作很简单,方便。食用味道也不错。一般取小米50克 鸡蛋1,先以小米煮粥,取汁,再打入鸡蛋,稍煮。这样煮出来的小米粥味味道超级好,具有的功效有:养心安神。用于心血不足、烦躁失眠。
2、小米红糖粥,这样的食用方法男士们可定不喜欢的哦。因为男士们天生会认为自己和红糖扯不上什么关系的,但是一定要学会制作,因为女人食用效果是最好的,做法很简单。 小米45克,红糖适量。 煮粥如常法,加糖适量。 所以对于女人们的功效主要是:小米即粟米,能开肠胃,补虚损,益丹田,可用于气血亏损,体质虚弱,胃纳欠佳者进补,适于产妇乳少,产后虚损而引起的乏力倦怠,饮食不香,可作早餐食用。冬春季小米粥更适于产妇。
3、小米南瓜粥,这样的食用方法主要是因为南瓜和冰糖的加入,让小米粥具有色香味,食用起来神清气爽,这也就是为什么很多饭店小米粥都和南瓜做在一起。做法也很简单,小米100克,水10杯左右,南瓜1-2斤,冰糖或蜂蜜少许。米**,南瓜去皮剔瓤,切成1/2寸的丁状或片状,放入水内,煲约30分钟,稍闷片刻,加入冰糖或蜂蜜即可。小米南瓜具有的特色就是南瓜了,所以功效就是:南瓜能刺激胰岛B细胞,产生胰岛素,预防糖尿病。单用小米熬成的粥偏稀,与南瓜熬刚刚好中和了南瓜久熬后的粘稠,熬出的粥色泽金黄,喝起来甘香清润,有解热降暑之功效。
小米的食用方式不仅仅以上三类,还有各种各样的食疗方式,但是作为普通人,以上三种已经足够多,更何况我们*时就是小米粥如此单调,通过上面的三类方式各位都可以尝试下,味道一定会有所不同,正所谓我们所知道的,越是普通的越是可以做出不同口味的食材,这就体现出我们的厨艺水*的高低。所以放心去尝试吧,为你家人来一碗不同凡响的小米粥吧,效果一定会很好,留下一个美好的影响。那么就从最简单的事情做起吧,嗨,你会做小米粥吗,那必须的。