豌豆的叫法非常多,有麦豌豆、寒豆、麦豆、雪豆、毕豆、麻累、国豆,在我国的不同地区有不同的称呼,豌豆栽培地区非常广泛,在我国多于十个省生长,豌豆生长地区广泛,这也就显示了豌豆的食用范围的广泛,豌豆通常用来煮着吃,炒菜吃,也可以磨成豌豆粉,做凉粉吃。
豌豆利尿
豌豆当中富含丰富的营养元素,同时,豌豆还是一种用途广泛的药用食材。豌豆味甘、性*,归脾、胃经,豌豆荚和豌豆苗都可以用来食用,豌豆具有强壮、利尿、止泻的功效,有小便不利、拉肚子的朋友,可以吃点豌豆,就可以解决该类问题。
豌豆还是一种非常适合降低高血压的食物
豌豆当中钾/钠比值非常高,是一种非常适合降低高血压、治疗糖尿病、适合热性体质等人群食用的养生食物,高血压和糖尿病在我们身边的人群中非常多见,这也是一种很普遍的疾病,不是吃药打针这么简单就可以治疗的,患有高血压病或有血压升高,出现头痛、心烦、脉弦的人,可以尝试多吃一些豌豆,煮豌豆或者豌豆荚吃都可以,具有很好的效果。
一些上班族和学生租经常熬夜加班或者学习,导致眼睛疲劳、视力下降、眼睛干涩,那么这时候,大家可以多吃豌豆,因为豌豆具有改善视力的功效,豌豆中含大量胡萝卜素、叶黄素,这些元素对于保护视神经、改善视力有很好的帮助。
豌豆可以补钙
补钙是一个人人皆需要的事情,不管是妇女儿童还是老人,都需要从每天的饮食中获取足够的钙质来使身体达到足够的钙质,而豌豆具有非常丰富的钙质,大家可以每天食用,豌豆尖尤其适合缺钙、缺铁、缺锌的老人、孩子及孕产妇等矿物质容易缺乏的人群食用。
豌豆具有如此多的好处,我们大家一定要根据豌豆的这些特点和功效,帮助我们保护心血管、降低血压、补充钙质、利尿止泻,让豌豆为我们的身体健康带来更多地好处。为了达到以上的功效,大家在购买豌豆的时候也要注意了,一定要选择荚肉肥厚,豆粒大,味甜脆,吃起来才更好。