大米绿豆粥和中药能一起食用吗 大米绿豆粥的做法

中医讲究的是食疗养生，从内到外的调理。不同的人群选择的食物是不一样的，不知道大家都喜欢吃些什么呢，哪些食物具有养生的效果哦。大米和绿豆一起搭配的话可以有清热降火的作用，很适合夏季，那么大米绿豆粥和中药能一起食用吗吗，来看看吧。

中医讲究药食同源，绿豆作为食物的同时，本身也是一味中药，其性寒味甘，具有清热解毒、消暑、利水的功效。“据《本草纲目》记载：‘绿豆气味甘寒，无毒……解一切药草、金石诸毒。’这也就是说绿豆能解药中金、石、砒霜、草木等毒性，而不是解药物中的药性。过去，老百姓常用绿豆煮汤来解救药物或食物中毒的人，而中药学里也没有突出解释绿豆不能与其它中药配伍。

从所患疾病来看，如患有中暑、咽喉疼痛、咳嗽且咳吐黄痰、腮腺炎、口干、口苦、皮肤感染、泌尿系感染、便秘等热症实症时，在服中药的同时服用绿豆汤(粥)或绿豆糕等，可起到相辅相成的作用，达到事半功倍的效果。但如患有慢性胃肠炎、肢体关节冷痛、麻木、活动不利、腹痛、腹泻、痛经等虚症寒症时，在服用中药治疗的同时应禁食绿豆，否则，不仅会降低中药的药效，而且会加重病情。最好还是不要一起吃到，因为绿豆是属于寒性的，和中药一起吃的话会出现一些不适的情况，而且还会降低药物的药效哦。

绿豆可以缓解病症。有口腔溃疡的病人，通过绿豆水漱口可以治疗疾病。中暑过后吃一点绿豆汤能消暑降温。不仅如此，绿豆对某些农药中毒还有戒毒的功能。

关于大米绿豆粥和中药能一起食用吗，这个问题，大家都知道了吧，可以看出的是绿豆和中药是不能一起吃的，大米绿豆粥也是如此，所以大家在食用的时候一定要注意搭配方法哦，以免造成身体上的伤害。

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