羊乳是什么?是乳制品的一种,它的营养物质比较多,而且还可以提高体质。它比牛奶营养更多,比如说丰富的维生素,氨基酸和矿物质等等。羊乳的营养价值你知道吗,适合人们人群食用呢,来看看这些介绍吧。
羊奶营养分析:
羊奶含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B、钙、钾、铁等营养成分。现代营养学研究发现,羊奶中的蛋白质、矿物质,尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高;维生素A、B含量也高于牛奶,对保护视力、恢复体能有好处。和牛奶相比,羊奶更容易消化,婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。羊乳可以适合多种人群食用哦,而且吸收率比较高,适合孩子老年人食用,对健康有好处的呢。
羊奶适合人群:
一般人都可食用
1.适宜营养不良、虚劳赢弱、消渴反胃、肺痨(肺结核)咳嗽咯血、患有慢性肾炎之人食用。羊奶是肾病病人理想的食品之一,也是体虚者的天然补品;
2.急性肾炎和肾功能衰竭患者不适于喝羊奶,以免肾脏加重负担。慢性肠炎患者不宜喝羊奶,避免生胀气,影响伤口愈合,腹部手术患者一两年内不喝羊奶。羊乳不适合肾衰和肾炎疾病的人群食用,会导致无法吸收和代谢,对健康不利。
羊奶食疗作用:
味甘、性温,入胃、心、肾经;有滋阴养胃、补益肾脏、润畅通便、解毒的作用;可用于虚痨羸瘦、消渴、反胃、呃逆、口疮、漆疮等症。治小儿口疮,以羊奶细细沥于口中;对生漆疮的患者,取羊奶汗涂搽于患部即可。羊乳有滋阴的作用,对于健脾胃补虚劳有好处,还可以提高体质。
羊乳的营养和适宜人群,你都知道了吧,其实羊乳的好处有很多,可以有提高体质的作用,对于滋阴润燥去火气有好吃,同时也可以有很好的补虚劳的作用呢,大家可以试试这样的养生保健的食谱,对健康有好处,赶紧试试吧。