健身期间为什么要吃鸡肉 健身吃牛肉好还是鸡肉

现在喜欢健身的人越来越多，健身可以让身体变得更加健康，而且也可以让身材变得更好，有一些健身的人希望自己的肌肉变得发达，这个时候就应该多吃一些鸡肉，因为鸡肉里面含有非常丰富的蛋白质，脂肪含量又比较低，还有非常丰富的铁元素，可以让新陈代谢速度变得更快。

很多健身的人都喜欢吃鸡肉，可以补充身体所需要的蛋白质，这样肌肉就可以更快的练成，里面所含有的蛋白质非常容易被身体吸收。鸡胸肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类。用水煮的做法，既能满足增肌人群(鸡胸肉可成为健身后肌肉超量恢复条件的营养来源)，又很适合减脂人群(鸡胸肉可提供超长时间饱腹感)。

鸡肉里面不仅含有非常丰富的蛋白质，脂肪含量也是很低的，里面又含有很多铁元素，身体如果缺少铁元素就容易让新陈代谢的速度变慢。维生素B6可以让你在训练中使用储存在肌肉中的碳水化合物(糖原)。鸡胸肉中同样含有一定量的铁元素，它能够帮助我们把氧气输送到目标肌肉中去。

健身的人想要吃鸡肉一定要做好腌制这个步骤，可以让肌肉不干，大家可以把鸡肉放在冰箱里面腌制八个小时，这样就可以让香料的味道全部浸入鸡肉里面。最常见的腌料有醋，红酒或者是柑橘汁和橄榄油和调料相混合，当然也可以加上一些植物叶子。把鸡胸肉和腌料一起放到塑封袋里冷冻，在解冻的时候鸡胸肉会吸收腌料。

上面给大家介绍的就是健身期间为什么要吃鸡肉，因为鸡肉里面含有非常丰富的蛋白质，脂肪含量很少，又可以补充身体所需要的维生素b6，它里面还含有锌元素和硒元素，对身体健康都非常有好处，对健身的人来说也是一种非常不错的食物选择。

食材大全 营养价值  

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