**太咸怎么处理 盐水浸泡竟能让咸**变淡
**太咸怎么处理
1、盐水浸泡法
**太咸，我们可以先把**切成片，然后把水烧**入一勺盐后，再把**放入盐水中浸泡10分钟-15分钟左右，这样就可以让**中的咸味全部去掉。
原理：**中的细胞已经**，失去了选择通透性，钠离子可以**出入**的细胞，当加入小勺盐后，在同分子结构的溶液中，当细胞中钠离子溶度大于外界盐水溶度时，高浓度的钠盐就会渗入低浓度的盐水中，使**变淡。
2、开水烹煮法
还可以把足够量的清水烧开，然后把切成片的腊 肉放在开水中煮10分钟左右，如此反复两次，便可以去除咸味。不过，这种方法的确可以把**中的咸味去掉，但同时也会使腊中烟熏的香味煮流失，在一定的程度上影响菜品的整个口感和香味。如果是烟熏**，不建议采取此法。
去咸味的**同样不能吃太多
**很咸不能多吃，但想办法去了咸味的**同样不能多吃哦，先不说亚硝酸盐还有，其他危害也是不可忽视的：
1、易患脂肪肝
**多为猪肉腌制而成，根据猪的不同部位，肥肉分量最少的里脊肉，每百克也要含55毫克的胆固醇，而每百克肥猪肉更是含109毫克胆固醇。高含量的胆固醇会沉淀、聚集在胆汁中形成结石。此外，动物性脂肪不易为人体所吸收，过多食用**会增加脂肪肝风险。
2、血压高水肿等
此外，对于高血压心脏病患者来说，贪食**，血压容易上升；高胆固醇也会造成血管阻塞。患有痔疮的人也要注意，**的盐分比较多，摄入后易增加静脉网络的血压，会让痔疮的痛楚变本加厉。肾病患者也忌讳吃太咸，**最好能不碰就不碰。如果体内积聚了过量的钠不能排出，就会导致水肿。
**很好吃，可有时候觉得咸肉**真的太咸了,吃一块肉就得消灭半碗饭。那么，**太咸怎么处理？如何变淡？很多人认为用清水泡久点就可以去咸，其实也这样只能去除小点的咸味，大的去除不了哦。
3、容易致癌
不说亚硝酸高了会致癌了，许多地方的**是熏制而成，烟气中含有的酚类、醇类、有机酸、羰基化合物等有机物，它们能改变肉制品的色、香、味，烟气中也含有一种强致癌物质——苯并芘，这种物质沉积在肉制品上，会污染食物，如果食入过多的强致癌物质，会危害人体健康，因此**要少吃。
4、脂肪含量高
**由五花肉所制作而成的居多，而且由于熏制过后，油腻之味没有那么严重，很多人不知不觉就能吃好多，其实**的热量和脂肪含量都是非常高的，食用过多容易引发血脂升高，肥胖，冠心病等疾病，严重导致动脉粥样硬化，因此老年人要少吃。
5、营养不高
**在制作过程中很多维生素和微量元素就会都会流失，维生素B1，B2的含量机会为零，虽说有独特的风味，但是营养含量却不高，因此不宜多吃，不利于机体营养的吸收。
