生***功效及食用 吃生***有什么好处
生***功效及食用
生***的功效与作用 生***怎么吃，***是闲暇时光必不可缺的一种零食，含脂肪、蛋白质、还有人体所需的微量元素及多种维生素。它不仅营养非常丰富，还助于改善促进情绪。那么，生***的功效与作用是什么？生***怎么吃？下面不妨跟随小编一起了解...
生***的功效与作用
1、***含脂肪可达50%左右，其中主要为不饱和脂肪，而且不含胆固醇;亚油酸含量可达70%，有助于降低人体的血液胆固醇水*，有益于保护心血管健康。
2、丰富的铁、锌、钾，镁等微量元素使***具有预防贫血等疾病防治的作用。
3、***是维生素B1和维生素E的良好来源，据说每天吃一把***就能满足人体一天所需的维生素E。维生素E能够防止细胞遭受**基的损伤，具有柔嫩美白肌肤的作用。
4、对安定情绪、防止细胞衰老，预防**疾病都有好处
5、它还具有治疗失眠、增强记忆力的作用。对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。
6、除富含不饱和脂肪酸外，***中还含有多种维生素、叶酸、铁、钾、锌等人体必需的营养成分。
7、***当中有大量的食用纤维，每7克的***当中就含有1克，比苹果的食用纤维含量比例高得多。**癌症研究所在有关实验当中已经证明，食用纤维可以降低结肠癌的发病率。
8、***当中铁的含量是葡萄干和花生的两倍，所以也可以预防贫血的发生。
9、***的蛋白质当中含有精氨酸。精氨酸是制造**不可缺少的成分。因此，处在生育期的男人，每天食用一些***对身体是非常有好处的。
10、每天嚼食几粒***或南瓜籽，可使皮肤光洁，防治皱纹的形成，延缓衰老。
***的食用方法
***可炒食或烤制后食用，也可以整个、切碎、磨碎或发芽后烹饪。***用途十分广泛，可以加入多种菜肴，因为它们富含蛋白质，所以在菜肴中加入***可以提升食品的营养价值，可以为沙拉、填塞料、酱汁、菜肴、蛋糕和酸奶酪增添独特的酥脆口感;***还可以用来榨油，所榨的油被誉为“保健佳品”;***除了可以食用，也可以发芽后烹饪，味道清爽可口。
***不但可以作为零食，而且还可以作为制作糕点的原料。由于***是植物的种子，含有大量的油脂，故***还是重要的榨油原料。***油是近几年来深受营养学界推崇的高档健康油脂。
***不宜多吃，吃时最好用手剥皮。因为用牙嗑，容易使舌头、口角糜烂，还会在吐壳时将大量津液吐掉，使味觉迟钝、食欲减少，甚至引起胃痉挛。津液有助于**口腔食物残渣，减少细菌繁殖和发酵，并能保护口腔黏膜。据测定，每天嗑250克葵花子，就会失掉2500克津液。难怪人们嗑葵花子后，总是感到口干舌燥。另外，患有肝炎的病人，最好不要嗑葵花子，因为它会损伤肝脏，引起肝硬化。
但需要注意的是，***仁作为一种坚果，其富含的油脂与能量也较多，同时***仁炒熟后性燥热，吃多以后不但会造成能量摄入过多，还有可能导致上火。因此，***仁的食量应当**在每天一小把，即30克左右。
