山药薏米粥功效与作用

山药薏米粥是一道传统药膳，营养丰富，适合大多是人群食用，且具有鲜甜绵软，有润肺清热、健脾益气的功效，对于脾虚、食少纳呆、腹胀便溏、肢体无力等症状皆有一定程度的缓解作用。

山药薏米粥功效与作用有以下几点：

健脾补肾：

山药薏米粥中的山药和薏米都入脾、肾经，山药味甘有滋补的作用，因此食用一些山药薏米粥有很好的健脾的作用，再加上薏米和山药煮粥之后消化难度很小，对脾胃的负担也小，食用确实有利于脾、胃、肾的健康。
滋阴润肺：

山药、薏米和糯米都入肺经，有滋补的作用，在加上山药中含有的丰富的粘液蛋白有很好的润肺作用，煮成的粥品也有丰富的胶质和糊精，饮用有益肺气、养肺阴、润肺部的作用。
止咳：

山药薏米粥还有一个作用就是止咳，本身粥品有润肺的作用，可以增强肺部的抵抗力，同时薏仁中含有的薏苡仁素，可以降低*滑肌的紧张程度，有一定的止咳的作用，加上薏米凉性的性质，可以有很好的缓解肺热咳嗽的作用。
利水渗湿：

山药薏米粥中的薏米有甘补的作用，可以利水渗湿，对于湿气过重导致的湿热上火等都有很好的作用。也可以作用于水肿型肥胖，可以促进体内水分的排除，有消肿的作用。

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