炖蛋到底怎么来实现又*嫩又滑呢

鸡蛋是很多*常食材中最不可或缺的，营养丰富价格亲民，每人每天吃一个鸡蛋，才能保证每天的蛋白质摄入。鸡蛋最简单的做法恐怕就是炖蛋了，材料随手可得，做法也简单，不过越简单的东西，想要做好却很难。很多人炖蛋都会一层蛋一层水，不够细嫩，那么炖蛋要怎么做，才能细滑呢？

1、先把蛋敲到碗里调匀，加入温白开在拌匀。

2、蒸锅里的水必须沸了之后，再把炖蛋的碗放到蒸锅里边，大火蒸两分钟，小火12分钟。

随心一句： 给我一句台词，我来陪你上演你要的两情相悦。

随心一句： 再丑也要谈恋爱，谈到世界充满爱。

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