食材:
耗儿鱼500克,青尖椒50克,姜,蒜,小葱2根,干辣椒10克,花椒2克,料酒,老抽,老干妈豆豉,老抽,盐,鸡精
步骤:
1.姜切丝,蒜切片,葱切葱花,青尖椒切粒,耗儿鱼**,放入姜丝、盐1勺、料酒1勺拌匀腌制20分钟;
2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入耗儿鱼炸至微黄,捞出沥干;
3.锅中留底油,放入姜蒜、干辣椒、花椒、老干妈豆豉小火炒香;
4.放入耗儿鱼、青尖椒翻炒均匀,加入老抽半勺、盐半勺、鸡精半勺炒匀盛出,撒上葱花即可。
随心一句: 如果你愿意,请不要对我存有怀疑,期待的心深植心里,心跳的感动不能找到代替。如果你愿意收拾过去的扑朔迷离,等待一次新的涟漪,懦弱的心不再觉得空虚你让自己变得捉摸不定,却苦了一颗想停泊的心。
随心一句: 母亲就是这样的*凡,母爱就是这样的伟大,不需从惊天动地的事中体现出来,也不需要物质的交换,而是靠心灵的沟通和理解。妈妈,您的教诲让我受益终生,谢谢您,亲爱的妈妈!
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