草鱼头汤的做法

每100克草鱼头汤	营养成分
热量	150千焦
蛋白质	2.6克
脂肪	2.3克

食材：

草鱼鱼头、豆腐、小葱、姜、盐、鸡精、白糖、胡椒粉、料酒、白酒

步骤：

1、姜切片，小葱2根切葱花，豆腐**切成2.5厘米左右的方块；

2、鱼头**，放入盐1勺、料酒1勺、姜片、小葱4根挤出葱汁腌制10分钟；

3、油温烧至七成热，转小火放入鱼头（刀口朝下）两面各煎2分钟，转大火放入白酒半勺、适量清水煮沸；

4、放入姜片、豆腐块煮10分钟至汤色变为浓白色；

5、放入盐1勺、鸡精半勺、白糖1克、胡椒粉1克拌匀撒上葱花即可。

随心一句： 在这个未曾下雪的冬季，诉说着我与她的伤感回忆，带着感伤，带着凄凉，带着悔恨，我又想起了她，想起了那段情感。

随心一句： 人的一生需要走走停停看看想想，没有反思的人生，只是一次没有意义的旅行。

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