黄焖牛肉的做法

食材：

牛腩200克、土豆1个、青椒1个、干香菇10克、干辣椒6个、姜1块、蒜3瓣、糖水1勺、料酒1勺、生抽1勺、黄豆酱1勺、胡椒粉2克

步骤：

1、牛腩切块，土豆切块，青椒切块；

2、干香菇**放入清水中浸泡10分钟，对半切开；

3、姜切片，蒜切片，干辣椒剪成段；

4、牛腩凉水下锅，焯水3分钟，捞出**；

5、油温烧至7成热，放入姜、蒜片、干辣椒煸炒；

6、放牛腩煸炒，加入料酒1勺、生抽1勺、黄豆酱1勺翻炒均匀；

7、将泡香菇的水倒入锅中小火焖煮30分钟；

8、放入土豆块、香菇煮10分钟；

9、放入青椒块、盐1勺、鸡精半勺、胡椒粉2克大火收浓汤汁即可。

随心一句： 春天有约，今世有缘，这样一种缘分，是一场传奇，不轰轰烈烈，却馨香而真挚。流年静好，春光亦暖，谁在谁的心上投下了柔软的话语？爱在相聚时，快乐幸福蔓延至心海，只觉得时光是那样短暂，爱在别离时，无限眷恋，黑夜又显得那样漫长，让心焦急地等待。

随心一句： 我是你转身就忘的路人甲，凭什么陪你蹉跎年华到天涯？

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