香菇黄花菜炖鸡的做法

每100克香菇黄花菜炖鸡	营养成分
热量	418千焦
蛋白质	5.2克
脂肪	4.8克

食材：

鸡肉半只，干香菇4个，黄花菜5克，姜1块，葱1段，八角1个，香叶2片，桂皮1段，花椒10颗，盐，酱油、白糖

步骤：

1、干香菇温水泡20分钟，姜切片，葱切段；

2、鸡剁成小块，放入沸水焯去血沫，捞出**沥干；

3、大火热油，放入姜片、葱段、八角、花椒、香叶、桂皮炒香；

4、再加入鸡块翻炒，至鸡肉变色；

5、放入香菇翻炒，加入白糖，酱油继续翻炒；

6、炒匀后加入开水，汤沸后改中火，炖30分钟；

7、放入黄花菜、盐后炖20分钟，汤汁收浓，盛出即可。

随心一句： 时光的残忍就是，她只能带你走向未来，却不能够带你回到过去。

随心一句： 浮伤年华，忧伤说笑。

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