干煸鱿鱼丝怎么做

食材：

鱿鱼400克，洋葱200克，淀粉30克，姜1块，蒜3瓣，干辣椒10克，花椒3克，生抽1勺。

步骤：

1.鱿鱼**切丝，洋葱切条，姜切片，蒜切片，干辣椒剪成段。

2.鱿鱼丝放入锅中焯水10秒，捞出沥干，放入淀粉拌匀。

3.油温烧至6成热，放入鱿鱼丝炸至金黄，捞出待用。

4.锅中留底油，爆香姜蒜、花椒、干辣椒，放入洋葱、鱿鱼丝炒匀，放入生抽1勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺翻炒均匀即可。

随心一句： 找不到一个爱自己的自己所爱的人，也宁愿守着这份孤独，直至遇见。

随心一句： 头可断血可流，做人的气节不可丢；爱可弃心可伤，母亲的养育不可忘。今天我用心收集了世上所有美好的祝福，把它们送给最伟大的母亲。祝母亲节日快乐身体健康！

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