加入香葱类香料的可以让猪油更香。
首先用热水洗猪板油是洗的更干净,而且洗过后有部分水会停留在猪板油上,这样在熬制的时候也是先要把水烧热蒸发才出油,和在锅里加入一碗水一样道理,让油的温度保持比较低。
还有熬制的过程中可以加入香葱,这样的猪油可以有效去除猪油本来的腥味,而且在这个时候,水分已经全部蒸发适量放入香葱又可以略微降低油的温度。
随心一句: 没有男人或女人值得你流泪,值得的那位不会让你流泪。
随心一句: 其实全世界最幸福的童话,不过是,与你一起度过柴米油盐的岁月。
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