茄子的做法

茄子是我们日常生活中常见的蔬菜，它的做法也有很多种，那么清炒茄子要怎么做呢？一起来看。

食材：

茄子1个，小葱2根，大蒜3瓣，生抽适量。

步骤：

1.大蒜切末，小葱切段状备用，茄子**切条，放入盐1勺，白醋2克，淀粉1勺，拌匀腌制5分钟；

2.锅中放入适量油，烧至7成热，放入切好的茄子，翻炒至变软后；

3.放入蒜末，葱段，生抽适量，盐1勺，鸡精1勺，继续翻炒一分钟。

随心一句： 你的怀抱是我的避风港，你的眼神是我的坚持的信念，你的好是别人无法比拟的！我想告诉你：我们的爱，是世界上最幸福的爱！

随心一句： 在职场中，别人看的往往不是你的成功，而是你的缺陷。一个缺陷就可以抵消掉好几年的成果。

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