板栗南瓜的热量

每100克板栗南瓜中可食用部分含有热量约36大卡，板栗南瓜的淀粉比传统南瓜要多一些，所以板栗南瓜的热量也会多一些。

板栗南瓜风味独特，有着浓郁南瓜香和香浓的板栗味，口感粉糯如芋头，绵软如红薯，肉质致密。因其味如板栗，故得此名。

板栗南瓜是小瓜型早熟南瓜新品种，果实呈扁球形，果皮有纵向花纹，肉厚、呈橙黄色，产地主要是来自于东北地区的***省。 是一种喜高温、喜阳光照射的植物，生长温度在20度左右。

板栗南瓜中含有丰富的营养物质，如多糖、类胡萝卜素、果胶、氨基酸等和多种矿物质元素，适量食用对人体有一定好处。作为烹饪食材，适合炒、炸、蒸等各种烹调方法，可制作南瓜饼、薄饼、南瓜粥等多种美食，作为粗粮也是不错的选择。

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