蒜蓉粉丝鲍鱼蒸几分钟

蒜蓉粉丝鲍鱼要是放在开水锅里蒸制的话，大概需要蒸制5-6分钟；而要是直接放进冷水锅里蒸制，则需要蒸制8-10分钟，但不建议入凉水锅中蒸制，尽量将水烧开后再入锅蒸制，这样鲍鱼肉才会保持紧致、不缩水。

蒜蓉粉丝鲍鱼是一道菜品，属于家常菜，主要材料有鲍鱼和粉丝，配料有大蒜、蒸鱼豉油、香葱末、红椒末等，口味鲜美，营养价值高。在蒸蒜蓉粉丝鲍鱼的时候要注意，时间不能太久，如果蒸制时间过长，鲍鱼肉容易变老，从而失去原有的味道。

蒸制蒜蓉粉丝鲍鱼的其他注意事项：

1、鲍鱼买回家后一定要用小刷子刷干净，并且要去除鲍鱼的内脏，另外，鲍鱼的边边角角也要用刷子仔细刷干净。

2、为了让鲍鱼更好的入味，要记得在鲍鱼肉上切十字花刀。

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