白薯和红薯哪个热量低

红薯热量低一点。

甘薯(白心)：每100克热量(卡)104.00，碳水化合物(克)25.20，脂肪(克)0.20，蛋白质(克)1.40，纤维素(克)1.00。

甘薯(红心)：每100克热量(卡)99.00，碳水化合物(克)24.70，脂肪(克)0.20，蛋白质(克)1.10，纤维素(克)1.60 。

红薯虽然营养丰富，但是它不仅不会引起发胖，相反，它有减肥、通便和排毒的作用。红薯之所以能够减肥，主要是它的脂肪含量低，每100克鲜红薯只含0.2克脂肪，也只会产生99千卡的热能，而大米的热量是红薯的3倍，红薯是典型的低脂肪、低热能食品。同时，红薯能够有效阻止糖类转变为脂肪，非常有利于减肥。红薯中还含有大量的膳食纤维，它能刺激肠道，增加肠道的蠕动能力，有利于排出宿便和毒素，对便秘有较好的疗效。

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