每100克的蛋卷含有的热量为350大卡,其中含有的脂肪含量为18克左右。为了让蛋卷吃起来口感更好,会添加大量的奶油以及白糖,这样就使得蛋卷在无形之中增加了很多的热量。
普通的蛋卷所需要的材料一般为新鲜的鸡蛋、小麦粉、精炼植物油、白糖、食盐、香葱或者海苔、香料等等。像植物油、白糖、香料这些配料的热量其实都是不低的,因此用这些材料制作出来的蛋卷,其热量自然是比较高的。
吃蛋卷注意事项:
肾功能减退、尿路结石及各种皮肤病者少食鸡蛋卷。刚做完大手术,需要补充身体元气的人群不建议食用。甲亢用户,因为甲亢用户本来就属于高代谢的症状,不能食用高代谢的。婴、幼儿和孕产妇,在这个时期本属于需要大量的营养补充,不建议食用。吃肉末蛋卷的时候,这时候还会增加肝脏与肾脏的负担问题产生,这时候是会导致内脏健康造成影响的。
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