酱香萝卜的做法

做酱香萝卜所需要的食材：萝卜、食用盐、辣椒油、芝麻油、糊辣油、色拉油。

酱香萝卜的具体做法步骤：

1、首先将准备好的萝卜清洗处理干净，将萝卜去两头，刮去蜡质层待用。

2、然后切成差不多相同的条状，不能太厚也不能太薄，太薄会影响其萝卜的脆感。

3、接着给里面加入适量的食用盐，进行腌制20分钟左右，再将腌制好的萝卜沥干水分，加入酱汁腌制12小时左右之后就可以食用了。

酱香萝卜的做法步骤其实是比较简单的，如果一般在上菜的时候可以控掉其里面的酱汁，可以给里面加入适量的辣椒油、芝麻油、糊辣油将其搅拌均匀就可以了。酱香萝卜一般通常情况下，口感相当的不错，品尝起来咸鲜中略带脆甜微辣，解馋，爽脆是夏季的开胃菜，而且也一直受到人们的欢迎。

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