位置 > 首页 > 图说社会 > 美食

奶盖蛋糕家常做法

奶盖蛋糕家常做法

奶盖蛋糕家常做法:

准备食材:奶油芝士100g、细砂糖20g、盐1g、巧克力50g、淡奶油200g、杏仁片适量、戚风蛋糕体1个。

做法步骤:

1、首先将奶油芝士加细砂糖和盐,隔热水软化,用电动打蛋器打至细腻的糊状。

2、加入巧克力,融化并与芝士糊混合均匀,然后可以离开热水。

3、倒入100g淡奶油,混合均匀,使芝士糊降温。盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏。

4、在已经冷却变稠的巧克力奶盖中加入另外100g淡奶油,混合均匀,这样巧克力奶盖就制作好了。

取一个戚风蛋糕,蛋糕底面朝上,把小刀从蛋糕的中心斜**去,然后转动蛋糕。将巧克力奶盖装入套有小号圆形裱糊嘴的裱花袋,把巧克力奶盖挤入蛋糕中间,可以看到蛋糕慢慢膨胀变大。蛋糕表面用画圈圈的方式,让巧克力奶盖在蛋糕边缘呈现流动滑落的感觉。在蛋糕的表面撒上一层杏仁片,再撒一些可可粉,这样奶盖蛋糕就做好了。


本站声明:本站部分文章来自网络,由用户上传分享,如若内容侵犯了您的合法权益,可联系我们进行处理。文章仅供大家学习与参考,不**本站立场。

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

相关图片
相关单图
热门图文标签
热门图片标签
热门词条推荐

精美图文推荐

上一篇 下一篇
作者信息
十二狼崽,木马
(0)赞
2022-04-30 05:06:02
相关专辑
返回首页