蓝莓布朗尼家常做法:
准备食材:蓝莓300克、面粉60克、黄油20克、鸡蛋2个、白糖50克、红糖50克、可可粉25克、泡打粉2克、盐1克。
做法步骤:首先将20克黄油倒入碗中隔热水融化,将50克白糖、50克红糖和2个鸡蛋倒入碗中搅拌均匀。将60克面粉、25克可可粉、1克盐、2克泡打粉过筛倒入碗中,再将碗内的食材搅拌均匀。将面糊倒入铺好硅油纸的烤盘中,放入180度的烤箱内上下火烤20分钟。将蓝莓清洗干净准备好,最后将蓝莓铺到烤好的蛋糕上,这样蓝莓布朗尼就制作好了。
蓝莓布朗尼家常做法是比较简单,在制作过程中有很多的细节要注意,比如,面粉和可可粉要过筛,这样做出来的蛋糕才会更松软,这些都是需要注意的。
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