南瓜盏的做法步骤:
准备食材:南瓜1个、糯米100克、黑米80克、红豆少许、莲子少许、白糖适量。
做法步骤:首先把黑米和糯米淘洗干净,混合在一起,用水浸泡一天。然后将两种米放入容器里面,加水略高于米的水*面半厘米左右,大火蒸五分钟改小火继续蒸30分钟。红豆浸泡一夜,倒入电饭锅中,添加适量水选择煮饭档煮熟即可。莲子清洗干净后冷水下锅,水量没过莲子略高一点,大火改小火焖煮30分钟左右至开花煮透。将南瓜清洗干净无需去皮,在南瓜顶部用水果刀切掉,去掉里面的瓤,将蒸好的黑糯米、红豆、莲子及其他材料加入白糖搅拌均匀倒入南瓜里面,放入蒸锅中蒸至南瓜熟透即可,这样南瓜盏就做好了。
南瓜盏家常做法是比较容易的,把所有食材都准备好,然后放入南瓜里面蒸就可以了,做起来容易上手。
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