蒜蓉蒸豆角家常做法步骤

蒜蓉蒸豆角所需要准备的食材：豆角适量、大蒜适量、小葱适量、食用油适量、生抽酱油适量、少许陈醋、小米辣适量、蚝油适量、鲍鱼汁适量。

蒜蓉蒸豆角家常做法：豆角切成稍长的段，备用。大蒜剁成蒜末，备用。锅里烧上水，滴几滴食用油，水开之后下入豆角，煮3分钟左右把豆角煮熟。豆角煮熟之后捞出来，然后马上用凉开水冲凉，整齐地摆入盘中。淋上一点生抽酱油、少许陈醋。锅里加少许油，下入一半蒜末，小火慢慢炒香，再加入一点小米辣，蒜末炒至金黄后下另一半蒜末，关火，利用余温把蒜末搅拌均匀。然后加适量蚝油、鲍鱼汁，搅拌均匀，这样汁子就做好了。把汁子淋在豆角上面，撒上一点葱花，这样蒜蓉蒸豆角就做好了，味道是比较好的，是非常容易制作的。

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