洋葱炒面家常做法

洋葱炒面家常做法：

准备食材：面条100克、洋葱50克、***一个、鸡蛋一个、生姜、葱、胡椒粉、生抽、芝麻油各适量。

制作步骤：首先将*****，用刀在其顶部轻轻地划上一个十字后放入沸水中烫一分钟左右，捞出剥去外皮后切小片，洋葱**切丝，鸡蛋打散成蛋液，生姜切成末，葱切丝；将面条煮熟后放入冷水中，过凉后捞出沥干待用；热锅放油，倒入蛋液，用筷子将其划成小块状，舀来备用；另起锅再放油，下入洋葱与生姜，将其炒出香味，然后下入***，炒至***软烂后下入先前炒好的鸡蛋炒匀；放入煮好过凉的面条炒匀后加入适量的盐、葱花、生抽、芝麻油、胡椒粉炒匀即可。

***的味道又酸又甜，维生素的含量非常的高，洋葱具有很高的营养价值，而且洋葱炒面的做法非常的简单。

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