牛油果曲奇家常做法

首先准备食材：黄油 80g、细砂糖 50g、盐 2g、柠檬汁几滴、蛋清 1个、牛油果果肉 50g、低筋面粉 150g、白巧克力 100g、开心果适量、蔓越莓干适量。

牛油果曲奇的具体做法步骤：将黄油软化至可轻轻戳出一个洞的状态后，混入细砂糖、盐搅拌均匀。倒入数滴柠檬汁，然后将蛋清分两次加入并且每次加入蛋清都要充分搅拌均匀后再加入。将牛油果清洗干净，去皮切小块，用果汁机打成果泥。做好的牛油果泥倒进黄油糊中搅拌均匀，筛入低筋面粉，用橡皮刮刀搅拌。在裱花袋的前端套上星型裱花嘴，装入搅拌好的面糊。在烤盘上把面团挤成环形，在预热至170度的烤箱中烤15分钟，烤完后放至在晾架上放凉。用玻璃碗装着白巧克力，放在热水盘里隔水融化。把饼干沾在白巧克力溶液中，上面在撒上捣碎了的开心果和切碎的蔓越莓干即可，这样牛油果曲奇就做好了。

本站声明：本站部分文章来自网络，由用户上传分享，如若内容侵犯了您的合法权益，可联系我们进行处理。文章仅供大家学习与参考,不**本站立场。

 

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z