粉蒸排骨要蒸多长时间

粉蒸排骨要蒸一个小时，时间到了就可以食用了，吃起来也是比较好吃的。它的做法也是比较的简单，只要按照步骤的要求制作，就可以很快的把粉蒸排骨做好。

粉蒸排骨的做法

首先准备食材：排骨500g、蒸肉米粉50g、土豆1个、酒酿15g、糖2g、十三香2个、郫县豆瓣酱10g、香葱2根、油、盐、辣椒面、生抽、老抽、胡椒粉、花椒油、鸡精、姜片各适量。

粉蒸排骨的做法：锅中放入少量油，小火将油烧温温热时放入郫县豆瓣酱， 小火炒制豆瓣酱，炒出香味，并出了红油即可关火备用。排骨冲洗干净，沥干水分，备用。把葱和姜洗干净并切好，切成葱段和姜片，备用。在排骨中加入葱段、姜片、盐、生抽、老抽、糖、十三香、白胡椒粉、酒酿，再将炒好的豆瓣酱放入，将其充分拌匀，腌制1-2小时。排骨腌制好后，放入辣椒面和花椒油，搅拌均匀。再放入蒸肉米粉调拌均匀，一定要让每一块排骨都均匀地裹上米粉。土豆去皮**切块放入碗底，再把排骨放在上面。高压锅中放入足量开水，把排骨碗放入锅中，盖上锅盖开中大火，上气后蒸60分钟即可，这样粉蒸排骨就做好了。

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