猪肉水煎包的做法

猪肉水煎包是一道由猪肉馅、白萝卜、姜、盐、五香粉等做成的美食。应该先将姜剁沫、萝卜擦成细丝和进肉馅，放入调料，然后和面包包子，*底锅煎包子，几分钟后倒半碗水，盖上锅盖。待水份被完全吸干后，关火，再闷一小会即可。

食材：猪肉馅、白萝卜、姜、盐、五香粉、蔬菜味精、料酒、酱油、油。

制作步骤：

1、姜剁沫、萝卜擦成细丝和进肉馅，用盐、五香粉、蔬菜味精、

2、和面，用热水加盐。

3、擀皮，皮要尽量擀薄，包好包子。

4、*底锅薄薄的抹一层油，将包子放进锅内，开中火。

5、几分钟后倒半碗水，盖上锅盖。待水份吸干后，有焦香溢出，再倒半碗水。

6、盖上锅盖，开中小火，待水份被完全吸干后，关火。不要急着将包子取出，而是在锅里再稍微焖一小会儿。

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