鲜汤米粉的做法

米粉是用大米加工制作成的条状食品，它含有丰富的植物蛋白质、维生素，而且口感嫩滑，味道鲜美，是人们特别喜爱的一各食物。酸汤米粉的制作步骤是先准备好食材，将米粉泡开，葱姜**切好，辅料爆炒后放入水，然后放调料，将米粉煮至8成熟即可。

食材：米粉、姜、葱、酱油、盐

步骤：

1、取米粉适量放入碗中，加入适量水，将米粉泡开；

2、将葱和姜**切好；

3、在锅中放入适量色拉油，加入切好的姜沫爆香，放入适量水；

4、加入食盐，适量麻辣鲜，酱油，将米粉放入锅中；

5、煮一会，煮至八成熟；加入切好的葱花；加入适量鸡精，最后加入醋；

6、起锅，美味的汤米粉就做好了。

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